如何进行草酸的鉴定 _怎样鉴别甲酸，乙酸，草酸

方法一：
取液：取少量的草酸溶液放置于烧杯中。沉淀：向有草酸溶液的烧杯中加入少量氯化钙，观察是否产生沉淀。沉淀溶解：若步骤2有沉淀产生再加入盐酸，观察沉淀是否溶解，若溶解则为草酸。方法二：
取少量的草酸溶液放置于烧杯中。向有草酸溶液的烧杯中加入蓝黑墨水，观察墨水是否褪色，若褪色则是草酸。如何进行草酸的鉴定草酸可以使溅在布条上的墨水褪色并最终消失。
草酸钙可以溶于盐酸。
草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
则就此可以了解到其强酸性，还原性来确定。
实验室的话可以通过计算平衡量来确定。
HOOCCOOH====CO2↑+CO↑+H2O
怎样鉴别甲酸，乙酸，草酸先加高锰酸钾不能变色的是乙酸，甲酸和草酸用加入银氨溶液来鉴别，甲酸可以生成银镜。
【如何进行草酸的鉴定】由于甲酸羧基连H ，也就是有醛基。可以被银氨溶液或者菲林试剂氧化。乙二酸，也就是草酸，还原性强，可以被高锰酸钾氧化。加高锰酸钾褪色的为草酸。剩下的就是乙酸了。
另外可以分别与石灰水反应生成沉淀的是乙二酸，没有现象的是甲酸和乙酸。分别取这两种溶液加入新制的银氨溶液水浴加热，有银镜产生的是甲酸没有银镜的是乙酸。
扩展资料：
甲酸可以使用斐林试剂(新制氢氧化铜)直接鉴别，也可以用银氨溶液，因甲酸具有还原性醛基。乙酸和乙二酸(草酸)可用氢氧化钙或氢氧化钡溶液鉴别，出现沉淀的是乙二酸，因草酸钙、草酸钡不溶于水。也可以加入高锰酸钾并加热来鉴别，溶液的紫红色会褪去的是乙二酸，不褪色的是乙酸，这是因为乙二酸具有还原性。
参考资料来源：百度百科-甲酸
参考资料来源：百度百科-乙酸
参考资料来源：百度百科-草酸
蔬菜中的草酸危害大，有哪些技巧可以鉴别蔬菜中的草酸含量高低？我们都知道，由于现在科技的发展，导致现在的食品安全也存在有很大的问题，而且越来越多的人也在倡导养生，所以人们要多吃蔬菜，但是蔬菜当中的草酸对身体也有危害，所以蔬菜中的草酸危害大，有哪些技巧可以鉴别蔬菜中的草酸含量高低？想要鉴别草酸的含量，最靠谱的就是送到专门的地方进行鉴别，其次就是可以依靠品尝的方法来进行测量。
在一般情况下，每一个地方都有专门测量食物当中，各种物质的含量的机构，但是在平常生活当中，我们在买菜的时候，不可能总是跑到这些机构去进行检测，所以我们只能够想其他的办法来鉴别草酸的含量，而且对于蔬菜来说，不同的食物，含有的草酸的含量是不一样的，而且给人的口感也是不一样的，草酸的含量越高，给人的口感越是苦涩，所以在没有专门的机构来进行测别的时候，人们可以采用品尝的方法来进行测量蔬菜当中草酸的含量。
要知道，草酸对人体的确有很大的伤害，而且这个伤害主要是针对于人们的胃部，而我们人体胃部出现问题之后，经过各种系统的反应，也会导致身体出现更多的问题，所以在买菜的时候，人们可以买含有草酸量较低的食物，但在买菜之前，要知道哪些菜的草酸含量比低，可以自己在菜市场弄一点点菜，嚼一下就知道了。
如果不知道各种蔬菜的草酸的含量，那么再将含有草酸含量较高的蔬菜买回家之后，可以将这些蔬菜进行水煮之后再进行炒菜操作，如果将这些含有草酸较高的蔬菜吃下去之后，对于身体存在有较大的伤害，所以，人们可以通过品尝的方法来鉴别蔬菜当中草酸的含量的高低。
如何鉴别草酸和苯甲酸方法一：取等量，加少量水溶解，能够全部溶解的是草酸，不能全部溶解的是苯甲酸；
因为草酸溶于水，苯甲酸微溶于水
方法二：闻气味，有苯或甲醛的气味的是苯甲酸，无味的是草酸