蝴蝶小馒头做法是什么 _怎么做蝴蝶形状的馒头

1、将芹菜叶洗净，用果汁机打成芹菜汁，面粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发酵。
2、将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上，充分地揉压出里面的空气，然后分成小剂子。
3、将小剂子揉搓成小手指粗细的长条。
4、将长条从两端向中间卷起，使之成为两个相对的面卷。
5、卷好后靠在一起。
6、用筷子在靠下的位置，向中间夹一下。
7、最后用刀子将蝴蝶的触须切开，可用手指将其稍稍搓细搓尖一些；至些，蝴碟卷生坯就做好了。
8、将做好的蝴碟卷生坯用略为湿润的纱布盖起来，再静置二十分钟进行第二次发酵；蒸锅内加入适量的水，将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上，放入饧好的蝴蝶卷生坯，盖上锅盖，大火蒸15分钟后关火，再等5分钟后揭开锅盖取出即可。
蝴蝶小馒头家常做法，正宗蝴蝶小馒头怎么做1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2.将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
4.再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
5.将作法4的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6.用刀将作法5的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
怎么做蝴蝶形状的馒头蝴蝶小馒头的做法步骤
1
胡萝卜洗净，切片，放入锅中蒸熟后捣成泥。
2
将胡萝卜泥、发酵粉、面粉放到一个盆中，用温水揉成光滑的胡萝卜面团。将发酵粉、面粉放到另一个盆中，温水揉成白面团。两个面团分别覆盖保鲜膜，进行发酵。发酵好的面团，分别涨成两倍大。分别放到案板上，排气，重新揉圆。
3
分别将两种面团擀成同样大小和厚薄的面片。
4
将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5
将两小段对着放在一起。
6
用筷子夹出蝴蝶形状。
7
用剪刀剪出触角，放在蒸屉上，入冷水锅，继续发酵约20分钟。
8
大火烧开，转小火15分钟即可关火， 3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
蝴蝶小馒头怎么做好吃蝴蝶小馒头好吃的做法1、食材：面粉适量、清水适量、盐适量、酵母适量。
2、把所有食材适量的放都盆中，用筷子搅拌均匀，在揉成面团。
3、然后盖上保鲜膜发酵。
4、面团发酵大两倍后取出来，搓成长条，切成大小适中的段。
5、拿一个段，搓成长条。
6、之后把两头向中间卷起来。
7、把中间的部分凹进去。
8、用筷子把两边向中间夹一下。
9、用见到把中间剪开，弄成蝴蝶的两个触角。
10、然后在把两边往中间捏一下，沾住。
【蝴蝶小馒头做法是什么】 11、之后放蒸笼，蒸20分钟左右取出来即可。