大闸蟹放冰箱能活几天 _小知识

【大闸蟹放冰箱能活几天】能活3到5天。
将大闸蟹用绳子捆好，然后挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹3到5天不死亡，不变质。建议大闸蟹放在冰箱的时间不要超过5天，放太久，大闸蟹可能会变得不鲜活。最好的办法还是吃多少买多少，买来当天吃掉。

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大闸蟹的保存方法：
1、可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶来保存大闸蟹，在这些容器里放入清水，水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜。
2、如果储存的时间更长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天，品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上。

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注意事项：
大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在其死后失去了免疫能力，体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素，这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。