泰国菜一般以凉菜、烧烤、油炸、煮菜为主,少有炒菜和蒸菜 。味道以酸、辣、甜、香为主 。善于使用各种天然的、新鲜的香草、香料 。泰菜最为人所知的是冬阴功,也就是椰奶虾汤 。至于泰国百姓的家常菜,一般没有什么名目,常吃的就是各种凉菜、炸排骨、炸虾、烤肉、烤鱼、炸鱼,各种蔬菜汤、水果蔬菜沙拉等等,拌凉菜各家各户都有自己的秘方和方式,也是最好吃的 。但整体来看,泰国家常菜里叫得出名堂的不多 。另外,泰国人的米饭往往是糯米,泰国人吃猪肉不多 。
泰国人吃什么?要详细 。主食是米饭,1到2道咖喱菜式,一条鱼、一份汤,再来一份凉拌木瓜丝 。餐后通常是点心、甜品或时令水果 。
但泰国人的一日三餐中,有很大的比例是食用“Khao Rad Kaeng”这种家常菜式的 。其实它是一种盖浇饭,“Khao”意思是米饭,“Rad”指的是浇或者淋,至于“Kaeng”就意义丰富了,它泛指各类汤料/浇头形式(包括各种咖喱)的菜肴,绿咖喱鸡、马沙文咖喱、Kaeng Som其实都属于这类 。
此外,早餐常食用的有各种炒饭、各类盖浇饭、米线粉丝面条、烤串/炸鸡+糯米饭、凉拌木瓜丝、凉拌泡面、鱼饼、煎鸡蛋饼 。当然还可以正餐食用 。
泰国著名的美食有:冬阴功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米饭,黄咖喱面,香草烤鸡,蘸果,冰水香饭,泰北香肠,Miang kam
吃法亦不会讲究,座位或盘膝而坐,以叉子和汤匙(有时手抓,较少用筷子)随个人喜好取用,并无固定顺序 。
扩展资料:
泰国饮食文化
泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化 。也叫做泰国料理(Thai Food) 。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点 。
泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样 。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富 。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主 。
泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味 。
参考资料:百度百科——泰国菜
泰国人主要的饮食有哪些1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食 。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩 。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开 。
3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃 。
拓展资料:
泰国菜
泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化 。也叫做泰国料理(Thai Food) 。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点 。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主 。
泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样 。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等 。
泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足 。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富 。
由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖 。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等 。
参考资料:百度百科 泰国菜
泰国人的一日三餐都吃什么?泰国位于位于亚洲中南半岛中南部,与柬埔寨、老挝、缅甸、马来西亚接壤,作为东南亚国家之一,他们都饮食文化与我们相似,下面让我们一起来领略一下当地美食文化吧!
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱 。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成 。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特 。是泰国的一道具有代表性的美食 。这样的炒饭与中国的蛋炒饭大相径庭!
冬阴功汤:最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣 。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄 。“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤 。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜 。汤有点辣呦,小编很喜欢吃辣的,不知道您觉得它怎样呀?
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