水果类食物含硒多的有:桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等 。
硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等 。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒 。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在 。
含硒的食物和水果有哪些 哪些食物和水果含硒1、含硒的食物有蛋类、猪肉、紫薯等,而含有含硒的水果有桑葚、猕猴桃等 。
2、基本所有的蛋类里面都含有晒,而且含量很高,同时也也是其它不能比拟的,比如每一百克鸡蛋里面的含晒量达到二十三点三微克,而每一百克的鸭蛋当中含有晒三十点七微克,这些蛋类在生活中都是比较常见的 。
3、紫薯里面也含有丰富的膳食纤维和晒,它能够促进肠胃蠕动,从而让排便更加顺畅,清除肠胃的余毒;猪肉里面也含有丰富的晒,在大部分的肉类当中,猪肉的含晒量是最高的,而且猪肉的价格比较便宜,非常适合补晒 。
4、桑葚在市面上并不是很常见,但是桑葚的味道非常好,吃完桑葚,我们的嘴巴和舌头都会呈现出紫色,而且桑葚里面含有很多营养物质,比如苹果酸、脂肪、维生素、晒等,一般每一百克的干桑葚里面,含晒量就能够达到三十多微克 。猕猴桃里面也含有丰富的晒和维生素,非常适合缺晒的人食用 。
那种水果含硒比较多含硒高的水果主要有草莓、苹果、西瓜等,但含量相比其它食物都是比较低的 。
含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克):
1、主食
糌粑(7.50),小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88),小麦粉(标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23) 。
2、豆类
炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55) 。
3、肉类
猪肾(腰子)(111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18) 。
4、蛋类
鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98) 。
5、水产类
中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗(25.85),鳙鱼(胖头鱼)(19.47),沼虾(17.70),鲤鱼(15.38),草龟(6.66) 。
6、果蔬类
魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心)(6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵)(2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),红星苹果(2.31),木瓜(1.80),鲜豌豆(1.74),油麦菜(1.55),野荠莱(1.50),芋头(1.45),韭菜(1.38),洋姜(1.31),青蒜(1.27),蒜苔(1.24),蕹菜(空心菜)(1.21),小白菜(1.71),生菜(1.15),油豆角(1.10),汗萝卜(1.07),菠菜(0.97),葱头(0.92),丝瓜(0.86),土豆(0.78),草莓(0.70),白萝卜(0.61),茄子(0.48),大白菜(0.33),番茄(0.15),国光苹果(0.10),西瓜(0.08) 。
什么水果含硒最多?盘点含硒量高的4种水果,图二含量是最高的,图四很少有人喜欢吃!人体中的硒元素,其实是我们人体所必需的一种矿物质 。而且我们人体中的硒元素含量是非常高的,而且分布非常高 。硒元素分布在各个组织器官还有体液当中,此外硒对于我们人体的免疫力和预防癌症等是非常重要的 。所以,我们要多吃水果来补充 。
1、沙棘 沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。而且沙棘中含有硒元素2.8微克,所以我们人日常生活中可以吃些这样的水果 。
2、桑葚桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老 。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状 。桑葚含有硒元素5.65微克 。它是这4种水果中含量最高的 。
3、苹果 苹果可以润喉去燥,使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。苹果中含有硒元素0.12微克 。
4、柠檬 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益 。柠檬中含有硒元素0.5微克 。柠檬太酸了,很少有人喜欢吃这种水果 。
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