黑芝麻豆腐皮煮鸡蛋做法 _介绍下鸡蛋黑豆腐的经典做法？

【黑芝麻豆腐皮煮鸡蛋做法】黑芝麻豆腐皮煮鸡蛋的具体做法：
一、主料：
黑芝麻1两、鸡蛋1个、豆腐皮1两。
二、辅料：
红枣6粒、雪梨1个、柠檬4片，白糖100g 。
三、做法及步骤：
1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状。
2、先注入清水2碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨和豆腐皮，约10分钟后打入鸡蛋。
3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后加入糖调味再加入柠檬即可。
黑芝麻鸡蛋糖水怎么煮主料黑芝麻适量腐皮2张鸡蛋1个百合少许辅料冰糖适量
步骤
黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤11.黑芝麻跟百合淘洗干净
黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤22.加适量水煮熟黑芝麻
黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤33.加入冰糖和腐皮（这个腐皮可是我们这边的特产喔。是做豆饼的时候拿出来晾的。一锅只能拿2条呢！）
黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤44.煮软腐皮后磕入一个鸡蛋搅成蛋花。（因人而异喔。喜欢吃全蛋的也可以。我比较喜欢蛋花。好煮又好吃。）
黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤55.刚好一碗。甜甜的。孕妈孕宝的美颜佳品来啦！
小贴士
无
介绍下鸡蛋黑豆腐的经典做法？今天教你做一道非常受欢迎的家常菜，鸡蛋豆腐的做法，香辣美味，非常的好吃，比麻婆豆腐还要过瘾，做法也很简单，保证你一看就会，下面看看是怎么做的吧
食材清单：1斤老豆腐， 2个鸡蛋， 1勺蒜末， 1勺熟芝麻， 1勺细辣椒面， 1小勺盐，适量的油， 1勺生抽，适量葱花
1、准备一块老豆腐，嫩豆腐不容易操作，也没有老豆腐香，我这里是一斤的老豆腐，切成均匀的薄片
2、把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉
3、然后放在直径深一点的容器中备用
4、碗中打入两个正经的鸡蛋，用筷子搅散
5、把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面，锅中放油，接着把豆腐都均匀的放在锅中，小火慢慢煎
6、煎至两面金黄，像这种程度的时候，出锅装在盘子中备用
7、碗中放一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺细的辣椒面，适量的盐，用刚烧的热油浇在上面，这样是为了激发出各种调料的香味
8、一分钟之后，往碗中倒一勺生抽，搅拌均匀
9、把调好的料汁均匀的淋在豆腐上，最好再撒上适量的葱花调色，美味即成
烹饪技巧：
1、豆腐一定要选择老豆腐，嫩豆腐很会散，不适合这个做法
2、煎豆腐的时候，一定要控制好火候，避免煎糊影响口感
3、调料汁的时候，大家可以根据自己的口味随意配料，调好的料汁可以淋在豆腐上，也可以把豆腐放在料汁中蘸着吃