如何做炸炒面

1、先从买面条开始,我们要买较好一点的面条,比较筋道的这样做起来会更好吃一些;
2、锅内倒入适量水,待水煮沸;
3、加入我们准备好的面条,煮的时候煮到八成熟就捞出来过凉水,控干水分,烧油,加入葱花;
【如何做炸炒面】4、接着加入自己喜欢的各种蔬菜,最后加面进去,炒一会儿就可以出来了主要的是要放多一点的油 。
油炸面条炒面的做法 比较常见的面条做法,一般都是煮汤面条、蒸面条、沥干拌面等 。其实烹饪面条还有一种比较奇特的做法,那就是油炸面条 。虽然这种面条做法很费油,但做出来的味道却是绝对的好吃,面条变得脆香可口,让人很容易吃上瘾 。那么,油炸面条炒面的做法有哪些呢?
油炸面条炒面的做法一、油炸面条的做法:
食材:鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油
1. 找一个干净的盆,把200克面粉,20克白糖,0.5克盐放进去,2个鸡蛋也磕进去,先用一双筷子,把它们搅成面絮,然后下手揉成不粘手的面团,盖上盖子醒发30分钟至1个小时都可以 。
2. 取出面团,案板上撒一些干面粉,把面团擀成长方形薄片,厚度大概5毫米,然后切成长约6-7厘米(小手指长度),宽5毫米左右的面条,切完撒上干面粉防粘 。然后再抖掉多余的干面粉,放一旁备用 。
3. 锅烧热,倒入植物油,中小火,用筷子插到油中能看到小泡泡就可以下锅炸面条了 。
4. 面条刚下油锅不着急翻动,等面条开始膨胀的时候再用铲子翻动它们 。不停地翻,直到颜色逐渐变成黄色,翻起来有“沙沙”的声响,说明可以捞出了 。
5. 锅洗净,把100克温水,60克白糖倒进去,中小火烧开,直到锅里冒很密集的小泡泡,然后用筷子挑出一滴糖水,看看掉下去后有没有微微的拉丝,有的话就可以把炸好的面条放进去翻炒搅拌,让每一根面条都沾上糖浆,再撒上熟黑芝麻即可出锅放凉 。
二、炒面的做法:
食材:面条(虾蓉面) 腊肉 油菜 西红柿 圆葱 蒜 葱 姜 蚝油 海鲜酱
1. 葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片 。
2. 水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒 。
3. 锅中油烧热 。
4. 下入蒜花爆香 。
5. 接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒 。
6. 放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水 。
7. 下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精 。
5个月宝宝能不能吃稀饭五个月宝宝还不能吃稀饭,婴儿辅食要六个月才能添加,而且最初添加辅食要从米粉开始过渡,慢慢的让宝宝接受辅食,再逐渐添加稀粥,粥也要熬得久一些 。适当的再添加蔬菜水果泥,保证宝宝每天都能够有足够的营养补充 。
宝宝的辅食营养一定要丰富多样化,营养丰富是为了让宝宝能够健康成长,多样化是为了让宝宝不产生厌食 。宝宝越来越大,即便每天喂母乳,但是母乳已经不足以满足宝宝 。这时候就需要慢慢转变宝宝的饮食 。
谷物也是宝宝需要注意补充的营养 。谷物里含有维生素,矿物质等,这可以让宝宝更健康地成长,家长们可以给宝宝吃些麦片,米片等 。
随着宝宝一天天长大,只是单纯地吃母乳或者奶粉是不能满足宝宝的成长营养生长需求了 。一般来说,家长们可以给六个月的宝宝添加一定的辅食,但给不同年龄的宝宝添加辅食是有讲究的 。
炸炒面我的最爱的家常做法怎么做好吃在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,炸炒面我的最爱的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴 。
炸炒面我的最爱
1、先把面条放锅里煮,开锅水刚铺上来立即关火,捞出来过凉水,空干
2、把油烧热,下入控干的面条炸,一面定型后反过来炸另一面
3、捞出控油,和方便面一样的哦,非常的脆 。
4、炸好的面条,再用水煮开,控干水分再炒非常的好吃哟
能够拥有健康的身体是一种福气,炸炒面我的最爱的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱 。
炒面的制作过程【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜,酱油,盐,味精、植物油 。
【制作过程】:
1、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;
2、把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;