苦瓜可以和鸡煲汤吃吗 _苦瓜可以炖鸡吗

苦瓜可以和鸡煲汤吃，它的营养价值非常高，可以清热消暑，同时还具有抗癌的功效。鸡肉也含有非常丰富的蛋白质，这还可以健身强体，对于贫血也有一定的疗效，所以可以一起吃。由于苦瓜是性寒的食物，所以不能够多吃，另外也不要喝茶，最好是喝清水就可以。
鸡肉和苦瓜可以煲汤吗鸡肉和苦瓜可以煲汤，做法如下：
一、处理
光鸡1只、苦瓜50克、鲜姜片5克、陈皮2.5克、红枣50克、葱5克、味精10克、精盐7.5克、猪油15克、湿淀粉5克、老汤1800克。
二、做法
1.鸡腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净；
2.其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸡腿中以中小火煮约15分钟；
3.最后加入调料煮滚，即完成。
苦瓜可以炖鸡吗苦瓜炖鸡是很好吃的，不过要用两份的苦瓜。第一份苦瓜用来熬汤头，汤头武火转文火炖半小时，将苦瓜捞出不用（可以拿来当饺子等的馅料）。将鸡肉汆烫去掉血水，然后放入锅中继续炖。半个小时后，鸡肉基本已经熟了，第二份的苦瓜切薄片放入汤中，回武火烧上多两分钟就可以了。
苦瓜可不可以同鸡一起煲汤的？可以吖苦瓜鸡汤的做法主料：鸡腿300克辅料：枣（干）15克黑枣（无核）15克枸杞子15克苦瓜50克调料：江米酒5克盐4克1. 鸡腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净；
【苦瓜可以和鸡煲汤吃吗】2. 其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸡腿中以中小火煮约15分钟；
3. 最后加入调料煮滚，即完成。