鸡蛋生粉可以做什么 _生粉可以做煎饼吗

鸡蛋生粉可以用来做鸡蛋饼，将适量的鸡蛋打成蛋液，然后往蛋液中加入淀粉水搅拌均匀并放入锅中摊平、煎熟即可。
生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。
生粉可以做鸡蛋饼吗可以的，鸡蛋饼具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 4个、小麦粉适量、生粉适量、香葱 1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量。
1、第一步准备好材料，把鸡蛋打散，面粉和生粉放入蛋液里。
2、倒入后慢慢搅匀。
3、倒入小半碗水搅匀，感觉面糊能顺畅的流动，不要太稠。
4、然后放入香菜，盐，香油，芝麻，拌匀。
5、锅内放油加热，舀一勺面糊，倒入锅中。
6、慢慢转动平底锅，向四周倾斜，让面糊铺满锅底。
7、中小火慢慢煎，等表面凝固翻面。
8、两面煎好后叠起，这样鸡蛋饼就做好了。
生粉可以做煎饼吗可以。准备材料：生粉，鸡蛋，盐，小葱。
一、把生粉放入盆中，打2个鸡蛋，加少许盐，然后边加水边用筷子搅拌。
二、面水稀稠搅拌，用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。
三、先给平底锅刷层油，小火加热，倒入面水，等面水全部凝固，翻面煎熟。
四、煎饼熟后，用铲子把煎好的煎饼放如之前准备好的盘子中。
五、这样煎饼就已经做好了，放一会后就可以享受美味的煎饼了。
鸡蛋可以和生粉一起打糊吗鸡蛋是否可以和生粉一起打糊1、鸡蛋可以和生粉一起打糊，加了生粉的鸡蛋饼会有韧性、更易凝固，我们可根据自己的喜好选择是否添加生粉。制作鸡蛋饼时只需要将鸡蛋、面粉、清水、淀粉、食盐、葱花混合成面糊并煎成面饼即可。
【鸡蛋生粉可以做什么】 2、生粉也就是指淀粉，加了生粉的面糊做出来的鸡蛋饼会更有韧性，并且它在煎的时候也会更容易凝固，我们可以根据自己的口味以及喜好来选择要不要在面糊中加入生粉。