奇异果和猕猴桃的营养一样吗

奇异果和猕猴桃的营养一样,奇异果就是猕猴桃,只不过奇异果是猕猴桃的一个别称 。
猕猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
奇异果和猕猴桃的营养区别奇异果和猕猴桃的功效与作用通常没有区别 。
奇异果和猕猴桃通常没有太大区别,基本上是同一种水果,都富含维生素,矿物质和膳食纤维,维生素C的含量非常高,但猕猴桃生长在中国,新西兰用猕猴桃种子种植奇异果 。两者的营养成分没有太大差异,但奇异果的维生素C含量略高 。区别方法就是奇异果表面没有毛比较光滑,奇异果比猕猴桃营养更丰富 。
挑选奇异果注意事项
1、用手捏捏看,有些软的话就说明猕猴桃已经成熟了,捏起来硬硬的,说明还没有成熟,过软的话说明已经过度成熟了,买回家容易变质 。
2、闻闻看奇异果的气味,闻起来有清香扑鼻的味道话,说明猕猴桃新鲜、成熟;闻不到味道说明猕猴桃还未成熟 。
3、可以观察猕猴桃的果皮,仔细观察猕猴桃果皮下果肉的颜色,有些绿的话说明成熟了 。
4、可以将猕猴桃切开,猕猴桃果籽的颜色变黑了,说明已经成熟了 。想让猕猴桃快速成熟,可以将苹果与猕猴桃放在一起,苹果中释放的乙烯会快速催熟猕猴桃 。
以上内容参考百度百科-奇异果
奇异果和猕猴桃的营养价值一样吗 奇异果和猕猴桃的区别1、奇异果和猕猴桃本质上是同一中水果,只是它们种在了不同的地方,国内产的叫做猕猴桃,进口的叫做奇异果,所以有着不同的称呼,但实际上两者所含有的营养成分都是一样的,都富含维生素C、膳食纤维、维生素B、果糖、有机酸、钙、铁等,因此吃后起到的营养价值也是一样的 。
2、奇异果原产地是新西兰,猕猴桃的原产地是中国,是地地道道的国产水果 。
3、奇异果的果型大、一般呈椭圆形、个头均匀、果心和果肉为黄色;绒毛非常整齐或无绒毛 。猕猴桃的果型没有一个固定的形态,主要有椭圆、圆形、心型等形状、个头不均匀、果心绿色;外表的绒毛非常多,摸起来手感较粗糙 。
4、猕猴桃口感酸中带甜,而奇异果口感偏甜,酸味很小或者是几乎没有 。一般来说买回的猕猴桃需要放一段时间才能吃,而奇异果则不需要催熟,买回家之后直接吃,就算很硬也不会酸 。
‘奇异果’和‘猕猴桃’的营养成分都一样吗?‘奇异果’和‘猕猴桃’的营养成分不一样 。从生物种属上来分,猕猴桃和奇异果同属猕猴桃属,大家可以把这二者理解为本是同根生,后来由于地域、环境、培育方式等因素逐渐产生了品种上的两种分化 。奇异果是在新西兰独特环境中“镀金”后,口感、营养价值都有了全新变化的水果 。
以维生素C举例,一般来讲,在各类常见的蔬菜水果中,国产猕猴桃的维生素C含量已经值得我们称赞,每100g中维生素C的含量大约为62mg 。而新西兰所产的绿奇异果中维生素C含量为85.1mg/100g,金奇异果中的含量更是高达161.3mg/100g 。
扩展资料
猕猴桃的历史:
【奇异果和猕猴桃的营养一样吗】猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品 。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩 。
猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树 。浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株 。
参考资料来源人民网-“海归派”奇异果 奇异营养大揭秘