陕西酸汤面怎么做( 二 )


其次,给宝宝添加辅食还需要注意的一点是新鲜,不要一次性做出来好多,现吃现做健康安全 。而且给宝宝添加新辅食的时候,一定要观察宝宝有没有不良的反应,慢慢来循序渐进,以免宝宝体质的原因对某种事物耐受力不高 。
除了添加蔬菜面条之外,还可以添加排骨面,用大骨熬汤煮面,因为大骨头中含有丰富的营养,以及钙元素,在放面条的时候建议剪短,这样宝宝食用起来更方便,对于宝宝的成长也非常有利 。随着成长再慢慢改善,也不能总吃软烂的食物,要考虑到宝宝咀嚼功能的完善 。
酸汤面做法练习1
美味酸汤面
练习:
1、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜;
2.根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮,放入碗中;
3.面条用白水煮开后,用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤,搅拌均匀 。可以捞适量的面 。[1]
练习2
练习:
1、葱花、姜、蒜粉、花椒,油六成热时,放入锅中,轻爆,片刻出香味 。加入醋,根据口味搅拌三两下 。油温升到九成时,加点水(老汤更好)和一些盐 。烧开后放少许味精,搅拌,关火;
2、酸汤出锅;
3、然后下面,清汤煮;
4.面条煮熟后捞出,浇上酸汤,加入少许红油,即可完成 。
练习三
主要材料:
材料:小葱,嫩油菜,姜蒜少许,肉片少许 。
练习:
1.温水和面软化后放入盆中5-7分钟;
2.韭菜切成细肉片备用;
3.将面粉用擀面杖擀成饼状,用刀滑成三指宽的长条;
4.将水烧开,放入姜蒜,将面团放入锅中;
5、7分钟后,面团熟了,加盐,放入油菜芯中;
6、点入香醋起锅;
7.面条里加韭菜调味 。
四项实践
【陕西酸汤面怎么做】原材料:
面条、鸡蛋、花椒、大葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、酱油、鸡精、清水、辣椒油 。
练习:
1.各种蔬菜洗净,鸡蛋打散 。备用 。菠菜切块 。将洋葱、蒜苗、芹菜和芫荽切碎成花 。
2.热锅倒油,先把花椒粒放进去,炒成黑色捞出 。关火,在花房里翻炒葱花芹菜粒和蒜苗 。香味出来后,把盐加入醋中,稍微搅拌一下,然后倒入清水中 。
3.开大火烧开 。鸡蛋打匀后,关小火,一圈一圈一点地放进锅里 。让火慢慢沸腾 。然后用勺子慢慢搅拌,这样鸡蛋花就像桂花一样,非常好看 。
4、滴几滴酱油,加入鸡精,按咸淡调味 。
5.在锅里烧水 。开锅之后,下面 。取一个空碗,底部放一些菠菜,面条熟了,捞出菠菜碗里的面条,淋上油辣椒,浇上热汤,把菠菜和汤面一起煮,这样菠菜就保持了绿脆 。加入香菜即可食用 。
特点:
又酸又辣,开胃爽口,色香味俱全 。
酸汤面酸辣,开胃爽口,色香味俱全 。炎炎夏日,吃一碗酸汤面,绝对能打开你的食欲 。下面介绍几种酸汤面的制作方法,供大家参考 。你有时间的时候不妨试试 。