东北人参什么季节吃( 二 ) _人参哪个季节吃好

夏天：夏天天气比较炎热，不建议大家服用人参来进补，但是可以服用西洋参，这种人是非常适合气阴两虚的病人，不适合热补的人服用。
秋天：秋天天气凉爽，气候干燥，适合大家服用人参来补身体。
冬天：在一年四季当中，最适合服用人参的季节就是冬天。身体乏力，头晕目眩，血压偏低，冬天害怕寒冷气虚体质的人群，都适合在这个时候服用人参来进补。
人参每天什么时候吃最好
可以在早上空腹的时候服用。
有很多中医认为，服用人参的最佳时间是在早晨完漱完口之后空腹服用人参，做完运动之后再吃早餐，这样可以让人体更好的吸收人参当中的有效成分，而且还不容易上火。
在晚上的时候最好不要吃人参，因为人参当中的某一些成分对大脑皮层会有兴奋作用，如果在晚上服用人参的话容易导致失眠。
人参对人体有很多功效，但是也不应该过量使用或者盲目服用，还有可能会引发一些副作用，如果大家选择用人参来泡水的话，每次用3~5克就可以，这样的用量可以泡一天。
人参的最佳吃法
泡着吃：
人参泡水喝：把切好的人参片放入杯子中，用沸水冲泡，盖上盖子，冲泡5~10分钟之后就可以代茶饮用，这样的方法可以反复服用，等到没有参味就可以把人吃掉。
泡酒喝：对于很多的男性朋友来说，会经常用人参泡酒，具有强健身体，补气血，延年益寿的功效。具体的做法非常简单，首先大家需要准备200克的新鲜人参，1千克的白酒，把人参浸泡在白酒中，在三周之后就可以饮用。
煮着吃：
人参放在砂锅中，等到颜色变成红色，水的味道有涩味时，根据个人喜好加入冰糖或者蜂蜜搅拌均匀，建议大家在每天早上饮用，不仅可以补肾壮阳，还能够预防疾病。
蒸着吃：
把适量的人参放入碗内加入适量的清水和冰糖，放在锅中隔水蒸30分钟之后就可以服用。
炖着吃：
把人参切成薄片，将2~3片人参放入碗内，加入适量的清水，密封碗口，放在锅中隔水蒸，用大火烧开，然后用文火烧开20~30分钟，建议大家在早饭前30分钟服用，如果能够连续服用一个冬天的话，效果会非常好。
吃人参有哪些误区误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。
误区二：吃人参上火
很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区三：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。