每个人都需要补钙 , 而且很多人为了补钙甚至去药店买钙片吃 。其实生活中有很多的含钙食物 , 我们通过这些食物就能达到补钙的目的 , 具体的食物有哪些 , 下面我们就跟随360常识网一起来看看吧 。
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1、苹果
被称为“幸福水果”的苹果 , 几乎一年四季都有产出 , 但在春季来说 , 干燥的天气最适合用苹果来补充水分了 , 其中富含的脂肪也较少 , 蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素 。所以生活中要经常吃苹果 。
2、草莓
拥有“水果皇后”美称的草莓 , 正好是春季刚刚上市 , 新鲜的色彩加上酸甜的口感 , 刚好有刺激胃口的帮助 , 粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助 , 清甜又很可口 。
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3、香蕉
促进消化和帮助肠道顺畅的水果 , 一定要提到香蕉 , 有“百果之冠”的香蕉 , 富含了膳食纤维和碳水化合物的同时 , 还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素 , 少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身 。
4、牛奶
半斤牛奶 , 含钙300毫克 , 还含有多种氨基酸 , 乳酸 , 矿物质及维生素 , 促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取 , 因此 , 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶 , 奶酪 , 奶片 , 都是良好的钙来源 。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。
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5、海带
海带是高钙海产品 , 每天吃上25克 , 就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂 , 预防动脉硬化 。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌 , 都是不错的美食 。不过需要注意的是对于海产品过敏的朋友一定要注意哦!
6、豆制品
大豆是高蛋白食物 , 含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 , 150克豆腐含钙就高达500毫克 , 其他豆制品也是补钙的良品 。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次 , 才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃 , 比如菠菜 。菠菜中含有草酸 , 它可以和钙相结合生成草酸钙结合物 , 从而妨碍人体对钙的吸收 , 所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但 , 豆制品若与肉类同烹 , 则会味道可口 , 营养丰富 。
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7、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙 , 但是不溶于水 , 难以吸收 , 因此在制作成食物时可以事先敲碎它 , 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油 , 放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
友情提醒:鱼骨也能补钙 , 但要注意选择合适的做法 。干炸鱼 , 焖酥鱼都能使鱼骨酥软 , 更方便钙质吸收 , 而且可以直接食用 。
8、芝麻酱
芝麻酱中钙的含量非常高 , 而且它本身是泥糊状 , 非常适合给幼儿、老年人补充钙 。此外 , 它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分 , 可以预防缺铁性贫血和补充蛋白质 。
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9、虾皮
虾皮营养丰富 , 尤其含钙量非常高 , 是优质的补钙佳品 , 但胆固醇的含量也非常高 , 所以老年人不适宜多吃 。虾皮中还含有大量的蛋白质 , 比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多 。
10、杏仁
【通过食物达到补钙目的 这10种食物含钙量惊人】28克杏仁中含有80毫克钙质 , 100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶 。每天一小把杏仁 , 不仅可以降血糖 , 促进减肥 , 降低胆固醇 , 也是补钙的良好来源 。但是一次不要吃太多 , 以防摄入过多热量和脂肪 。
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