带壳五香花生是一种遭受很多人钟爱的下酒小菜,由于花生仁自身带有多种营养元素和营养元素,因而带壳煮花生的方式 既保存了花生仁中丰富多彩营养元素,又具备与众不同的口味,是下酒小菜的必需优品 。下边详细介绍带壳五香花生米的做法,让您出不来家门口就能享有身心健康又营养成分的特色美食 。
1、提前准备原材料:花生仁,早已晾干
2、提前准备香辛料:麻椒,八角,小茴香,八角茴香,良姜,朝天椒
3、花生仁倒进煮锅里,加水未过花生仁
4、添加香辛料和朝天椒、盐,火灾烧开,文火焖30分钟
煮好的花生仁侵泡2钟头以上,侵泡进味就可以吃完 。
小技巧:
1、花生仁发霉后带有很多致癌物黄曲霉素,因此发霉的花生仁千万别吃;
2、花生仁炒过或煎炸后,特性热燥,不适合多食 。
3、针对胃肠虚弱者,花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食,不然易造成腹泻 。
【带壳五香花生的做法有哪些】 特别注意的是要选定花生仁,不能采用不新鮮的 。放花生仁的情况下,要依据自身锅的尺寸和花生仁的量决策放水的是多少 。老年人及其很小的小宝宝都不适合吃太多花生仁,因带有血小板,非常容易使血液更为浓稠的 。
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