鸡粪发酵有干鸡粪和鲜鸡粪之分 , 鲜鸡粪发酵即湿鸡粪发酵 。
湿鸡粪发酵时需要添加各种辅料 , 来进行吸收湿鸡粪中的水分 , 太多水分容易导致不透气 , 微生物不能产生发酵作用 , 辅料选择多种多样 , 目的就是能吸收部分鲜鸡粪中的水分 。辅料一般选择:锯末、秸秆、草灰碳等等 。添加的比例约:70%的鸡粪 , 30%的辅料 , 比例的调节要按当地的土质 , 营养成分来酌情调配 。做果树肥料 , 动物饲料的 , 须添加菌种等 。菌种市场有售 。
鸡粪发酵方法?1、干鸡粪发酵法
将干鸡粪在地上均匀的铺好 , 按照40%的比重浇水 , 待水分彻底吸收之后 , 均匀的撒上速腐剂 , 一般一公斤速腐剂可以发酵一吨鸡粪 。还需要加入草粉和去除臭味的过磷酸钙 , 最后将鸡粪堆成堆 , 用塑料膜布覆盖住 , 任其升温发酵 。
气温比较高的时候 , 需要每天揭开膜布通风透气 。发酵10天左右 , 还需要将粪堆翻耙一次 , 有助于发酵完全 。
2、湿鸡粪发酵法
发酵湿鸡粪之前 , 需要先在水泥地平铺一层米糠 , 也可以因地制宜 , 用花生壳粉、草炭或者秸秆粉等代替 。将湿鸡粪均匀的铺上 , 配比2%的速腐剂和1%的尿素 , 再加上适量的过磷酸钙 。
混合均匀之后将鸡粪堆积起来 , 用膜布盖好保湿升温发酵 。湿鸡粪水分比较重 , 更加要多通风换气 , 以确保发酵能顺利进行 。
3、不管是干鸡粪还是湿鸡粪 , 发酵的时间都是根据季节和气温来控制的 。气温高的时候 , 需要20天左右可以发酵好 , 天气寒冷的时候 , 则需要60天的样子才能完全发酵 。
鸡粪发酵注意事项:
1、在做堆时请不要做的太小 , 太小会影响发酵 , 高度在1.5米到两米之间 , 宽度2—3米 , 长度在3米以上的堆发酵效果比较好 。
2、用米糠最好不用“统糠” , 新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠 。发酵过程注意适当供氧与翻堆(温度升至75℃或以上时要翻倒几次) , 升温控制在65℃左右 , 温度太高对养分有影响 。
3、发酵物料的水分应控制在60~65% 。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢;水过多会导致通气差、升温慢 , 并产生臭味 。调整物料水分方法:水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等 。水分合适与否判断办法:手紧抓一把物料 , 指缝见水印但不滴水 , 落地即散 。
湿鸡粪怎样发酵鸡粪发酵的传统老办法是让其自然堆积发酵5~6个月 , 这样臭味散发,既污染环境又善养分大量流失 。若用发酵助剂处理 , 则过程加快 , 方便不少 。但不同性能发酵剂差异较大 , 体现在发酵时间长短不同 , 发酵助剂用量进而成本不同 , 发酵操作繁简程度进而劳动强度不同 , 发酵成品气味颜色外观状况及内在品质不同等等 , 不妨比较一下 。
发酵秸秆的发酵剂也可发酵鸡粪 , 须20天腐熟 , 能无臭、无味、无害 , 堆肥松软呈黄褐色 , 堆内有灰白色菌丝 , 有机质45%左右 。
将干鸡粪平铺在地上 , 按鸡粪重的40%浇水 , 每吨鸡粪撒秸秆发酵剂2公斤 , 应先加入米糠或麦麸稀释 , 加过磷酸钙15公斤除臭 , 加草炭100~150公斤 。而后将堆肥翻倒两次 , 堆成高约1米、宽2米的长方形物料堆 , 并在堆顶打孔通气 。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖 , 塑料布与地面相接 , 隔1米压一重物 , 使膜内既通风又避免被大风鼓起 。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次(1~2小时) , 天气晴朗时可在头天傍晚揭膜 , 次日早上覆盖 。堆沤4~6天后 , 堆温可升至60~70℃ 。如为鲜鸡粪 , 则先应在地上铺一层秸秆粉 , 也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭 , 然后将湿鸡粪铺在上面 , 按堆料重撒入0.1%的尿素 , 按每吨重撒入20公斤左右的过磷酸钙 , 将2公斤秸秆发酵剂与麸皮或米糠混合撒入 。发酵过程中将堆肥翻倒两遍 , 堆成宽1.5~2米、高1米左右、长度不限的堆 , 并用棍在堆内打通气孔 , 盖上塑料布保温、保湿、保肥 。应特别注意通风换气 。堆沤10天后可翻堆一次 , 堆沤20天即能熟透 , 肥分提高 , 消灭有害虫菌 。
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