食品的标准热量

国际基本数据显示营养素的热值如下:
1、碳水化合物:4.2千卡每克;
2、蛋白质:4.6千卡每克;
3、脂肪,9.4千卡每克;
4、其它有机酸等可以忽略不计;
5、维生素、矿物质、水和纤维素没有热量,酒精能产生热量,但不会被人体用于合成储存,所以忽略不计 。
我国的食物标准热量根据上述标准计算,可以查询食物的营养成分表,再根据上述标准计算即可得食物的标准热量 。
各类食物卡路里含量各类食物卡路里含量列举如下:
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的卡路里,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考 。不同的食物有产生不同的能量 。
扩展资料常见的食物热量卡路里计算方法如下:
①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡 。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡 。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡 。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡 。
③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡 。
④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量 。
⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
参考资料:食物热量表_百度百科
有谁知道各种食物的热量分别是多少吗1.鲜奶 250ml 163 Kcal
2.脱脂奶 250ml 88 Kcal
3.蛋一只 75 Kcal
4.蛋黄一只 60 Kcal
5.蛋白一只 15 Kcal
6.煎蛋一只 105 Kcal
7.玉米一根107Kcal
小笼包(小的5个) 200卡
肉包子(1个) 250卡
【食品的标准热量】水饺(10个) 420卡
菜包 1个 200大卡
咖哩饺 一个 245卡
猪肉水饺 一个 40卡
蛋饼 一份 255卡
豆沙包 一个 215卡
鲜肉包 一个 225-280卡
叉烧包 一个 160卡
五谷类--面包类
份量 卡路里
甜面饱 1个 (60克) 210
咸面饱 1个 (60克) 170
白方包 100克 290
麦方包 100克 270
小麦餐包 100克 273
法式面包 100克 277
麦面包 100克 260
白面包 100克 267
全麦面包 100克 305
黑麦面包 100克 259
椰丝面包圈 100克 320
咸面包 100克 274
花卷 100克 217
馒头 100克 231
油条 100克 386
西多士/法式吐司(冷藏,加热即食) 100克 213
油炸面包粒 100克 407
提子包/葡萄乾面包(不含添加营养成分 100克 274
裸麦粗面包 100克 250
白彼德面包(不含添加营养成分) 100克 275
彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250
鸡蛋面包 100克 287
牛油面包/面包(黄油) 100克 329
面包棒 100克 412
面包糠 100克 395
麦圈包 / 贝加包 100克 275
加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278
详细的食物卡路里表食物卡路里对照表(如下):
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡 。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡 。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡 。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡 。
3、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80大卡 。
4、海鲜类:100克左右就是80大卡的热量 。
5、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量 。
扩展资料
1、零食类
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等 。
2、饮品类
100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等 。
3、水果类
100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等 。
4、其他
100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等 。
参考资料来源:百度百科——食物热量表
参考资料来源:人民网——100卡路里到底等于多少食物?