食材:鸡蛋、脆皮肠、菠菜、湿面条、油、盐 。
步骤:
菠菜洗净备用 。脆皮肠切厚片 , 菠菜掐成段 。起油锅将鸡蛋煎熟 , 盛出 。余油炒香脆皮肠 , 盛出 。加水烧开 , 下面条煮熟后放菠菜 , 关火 。碗里放上油和盐 , 将面条盛入开吃即可 。怎样做面条好吃又简单 面条是大家都非常喜欢的一种主食 , 面条的碳水是不低的 , 但是它的含糖量很低 , 所以减肥期的人群也可以适量吃点面条 , 若是觉得面条的营养过于单一 , 可以加点蔬菜或者肉丸下去搭配 , 那么怎样做面条好吃又简单呢?
怎样做面条好吃又简单一、牛腩汤面
1. 准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油 。
2. 油麦菜放洗菜盆中洗干净 , 折成三小段 , 沥干水分待用 。
3. 鸡蛋放在水龙头下洗干净 , 用干净的抹布擦干水分 。
4. 小锅内放适量清水烧开 , 当水冒大泡时 , 放入面条 , 用筷子搅拌一下 , 以防粘连在一起 。
5. 往锅打入土鸡蛋 , 不要搅拌 , 中火煮3分钟后 , 加入煮好的牛腩 。
6. 把沥干水分的油麦菜放入锅中煮2分钟 , 放适量盐、酱油和花生油调味 , 一锅好吃又简单的面条就做好了 , 营养丰富 , 汤汁清甜 , 非常值得一试哦 。
二、西红柿挂面
1、食材
挂面 , 番茄1-2个 , 鸡蛋2-5个 , 小葱 , 盐 , 鸡精 , 胡椒(看个人口味决定添加与否)
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净 , 然后番茄切成瓣 , 小葱切成小段 , 将鸡蛋打开放到大碗里 , 加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精) 。
(2).先把炒锅烧热 , 然后倒入少许油(热锅冷油) , 油的温度不要太高 , 倒入打散的鸡蛋到锅里 , 煎到颜色金黄、蓬松即可 , 可以加入少许水 , 炒成小块 , 这样炒出来的鸡蛋 , 口感更好 。
(3).把锅洗净 , 开火 , 倒入少许油 , 把番茄倒入锅中 , 倒入小半勺盐 , 在锅中翻炒 , 当番茄汁炒出来之后 , 可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒 , 这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行) 。倒入水 , 煮开 。
(4).把挂面放进去 , 煮熟 , 加入适量少量盐 , 捞起放大碗里 , 撒点葱花 。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了 。
做面条需要什么菜好呢西红柿
在煮面条的时候 , 可以放入一个西红柿 , 煮成西红柿面条汤 , 这样的面条也是非常好吃的 。
小白菜
小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法 , 因此 , 在煮面条的时候可以放入一把小白菜 。
西兰花
在煮面条的时候 , 还可以放入适量的西兰花 , 煮成西兰花面条汤 , 口感也很好 , 而且还富含营养 。
做卤面一般都用五花肉 , 煸炒出油蒸出来的面条更香 。做卤面都加什么蔬菜?做卤面除了必备的五花肉和面条外 , 大多情况下加的蔬菜有:黄豆芽、芹菜、蒜苔、豆角、四季豆 , 这些材料在蒸制过程中属于耐“高温”的一种 。凉拌可添加:黄瓜丝、香菜、生菜、荆芥等等 。羊肉烩面里的蔬菜不多 , 老式羊肉烩面里面加的有:黄豆芽、海带 。滋补烩面里面有:枸杞、党参、粉条、鹌鹑蛋 。
面怎么做好吃又简单比如拌面 , 油泼面等等 , 可以说面能百样吃花样多得很 。
生活中什么情况都可能遇到 , 像您说的这种情况也很平常 , 我来给你推荐几种做法 , 希望能帮助您丰富一下餐桌 。
一.老干妈拌面 。做法:老干妈酱一勺葱花一撮盐少许鸡精少许食用油适量 。首先您需要把面条煮7分熟捞出来冲凉 , 防止黏连在一起 , 之后把锅里倒上油烧热 , 放入老干妈炒匀 , 放入一点盐和其他调料 , 这时候把火关掉倒入面条拌匀 , 拌好的条放到盘子了 , 撒上切好的葱花 , 清理赶紧锅重新倒入一点油烧至冒烟关火 , 直接淋在葱花上拌一拌就可以吃了 。一碗简单地老干妈拌面就完成了 , 葱香四溢口感微辣 , 味道还不错 。
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