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二.飘香拌面 。这个沙县小吃店的拿手小吃 , 面还没到面前的时候葱香迎面扑来 , 早餐来一份很满足 。做法非常简单 , 取面条200克下锅煮时加点盐和生抽一起煮 , 捞出来前盘子里加上几滴老抽、盐、鸡精、香油和一点面汤(融化调料的作用) , 等面6、7分熟的时候捞到盘子里放上葱花淋油拌匀即可 。
三.蒜蓉拌面 。做法:蒜蓉酱一勺鸡精少许葱花一撮 。开始还是把酱放锅里炒一下放上少量的生抽、老抽增色 , 最后放上鸡精就完成了 , 和煮好的面条拌在一起就可以了 , 最后把葱花撒上作为装饰大功告成了 。对于上班早的朋友来说制作起来一点都不复杂 , 吃起来绝对美味 , 喜欢的朋友记得试一试 。
其实面条的吃法可以有很多的创新 , 咱们每个人都可以加点自己的想法去做 , 虽然有时候没有丰富的配菜 , 同样也能做出好吃的面条 。
如果我只有面条 , 我会给自己做一碗红油汤面———这是一款超级简单又美味的热汤面 。
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现在让我来介绍下制作步骤:先烧一锅水 , 水开下入面条 。煮面期间来准备调料 , 家里有几口人就准备几个碗 , 每个碗里放一小块猪油 , 一点酱油(喜欢汤色深一点的可多放) , 一丢丢盐 , 面条煮好后先将热面汤浇到每个碗里将调料化开 , 然后将面条捞入碗中 , 撒入葱花即可开吃啦!是不是超级简单呢?也就是十分钟的功夫就能吃到一碗浓香四溢的红油汤面了 , 如果再加上几片酱牛肉或鸡胸肉丝和青菜叶就更完美啦!这么简单的红油汤面你学会了吗?如有疑问请在评论区留言 , 留言必答哦 。
如果家里只有面条 , 怎么做才能做出好味道?
因为我也特别喜欢喝面条 , 尤其是鲜面条 , 炒面条都是我的最爱 , 面条有很多种做法 , 今天我推荐三种做法 , 非常简单还好吃 。
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第一种、葱拌面 。取一颗葱小香葱为最好 , 切成小段 , 放点儿盐放点儿香油备用 , 将面条煮熟捞出 , 加入刚才调好的料汁 , 搅拌均匀 。一道简单
怎样做出一碗好吃的面?【怎么做好一碗好吃的面简单点的】凉拌面的做法 , 面条吃着凉爽劲道 , 酸辣可口 , 非常开胃 , 大热天吃碗酸辣凉拌面 , 让你食欲大开 , 吃了还想吃 , 酸辣面做的好不好吃 , 主要在于煮面和调味的汁
1.面条最好选用鲜面条 , 或者切面 , 口感好 , 吃着劲道 , 用挂面做也可以 。把黄瓜和香菜洗净 , 大蒜切末 , 小葱切葱花 。
2.首先做拌面用的酸辣汁 , 把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内 , 再加入辣椒粉和花椒粉 , 芝麻 。
3.锅内加入油 , 加热至冒烟 , 将一半的热油淋在碗内的配料上 , 搅拌均匀 , 再淋入剩下一半的热油 , 将配料炸盛出香味 。
4.再加入生抽、盐、陈醋、白糖、搅拌均匀 , 酸辣汁就做好了 , 把黄瓜切成丝 , 香菜切小段 。
5.锅内加入水烧开 , 下入面条煮制 , 将面条煮至断生 , 将面条捞出 。
6.把面条捞出后 , 放到凉开水中投凉 , 捞出沥净水分 , 面条煮好后 , 过冷水 , 面条不会黏在一起 , 面条吃着爽滑劲道 。
7.把沥净水的面条放在大碗内 , 加入黄瓜丝和香菜段 , 淋入调好的酸辣汁 , 翻拌均匀 , 盛出即可 , 一盘凉爽劲道 , 酸辣可口 , 开胃的酸辣凉拌面就做好了 。
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