怎样储存红萝卜才不会坏( 四 ) _胡萝卜储存方法

4、然后就可以把胡萝卜放进去了，然后再用湿沙层积着存放，这样是可以很好地保护湿润也可以提高二氧化碳浓度。
5、胡萝卜也可以采用堆垛藏法存放，把胡萝卜放在窖内或通风库中，可以散堆或码垛，不能太高，要不然温度过高是很容易坏的。
萝卜有多种不同的吃法，用白醋泡萝卜就特别好吃，泡好以后的萝卜酸爽可口能开胃消食也能消炎杀菌，那么白醋泡萝卜应该怎么做呢？一会我会把白醋泡萝卜的腌制方法敲门写出来，大家看过以后就能知道白醋泡萝卜怎么做好吃。
白醋泡萝卜的腌制方法窍门
1：白醋泡萝卜在腌制的时候要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备300克白醋，再准备适量食用盐和朝天椒，以及香叶和冰糖，还要准备适量的白酒，除此以外要准备一个大点的保鲜盒或者大点的干净玻璃瓶。
2：把准备好的白萝卜削掉外皮切掉两端用清水冲洗干净。再把萝卜从中间切开，然后切成均匀的条状，随后把它放入盆中，加入适量食用盐调匀，以后腌制四五个小时，把腌出的水分去掉，再用清水把它表面的盐洗掉。
3：最后取适量的白糖放在白萝卜条中，用手把它们调匀腌制半小时，然后把它们放入的准备好了，干净玻璃瓶中。再放入适量纯净水，糖入准备好的白醋，香叶和白酒，以及食用盐和朝天椒，放入准备好的冰糖。
4：用干净的筷子调匀以后把瓶口密封，再把它放到阴凉通风的地方进行发酵，等它发酵完成以后，白醋泡萝卜才能真的腌制完成，这时的白醋泡萝卜爽脆可口酸爽诱人特别好吃。
红萝卜怎么样保存红萝卜保存的3个方法1把红萝卜放在稻草上。
在地上铺上一层厚厚的稻草或叶子，然后加一层塑料或篷布。再覆盖一层稻草或叶子。然后将红萝卜放在上面。
2、储存在地窖。
像大多数根茎作物一样，红萝卜储存地下室时会更容易保存好。放进地窖前不要洗红萝卜。将它们放在在箱子中，箱子里放一些潮湿的沙子，锯屑或稻草。当有足够的湿度，他们可以保存4-6个月。
3、晒成红萝卜干。
修剪，剥皮，洗净，并将其切片。烫3分钟，然后放在太阳下晒干。如果你在城里，不方便晒，可以放在烤箱中烤干。注意控制温度，或者如果你有一个食物脱水机，你可以将红萝卜脱水用于炖菜。
红萝卜怎么保存不会烂1、将新鲜的红萝卜放置在干燥的环境下，使红萝卜表皮的水分散发，然后用保鲜膜把红萝卜包裹住，不要有漏气透风的对方，再将处理好的红萝卜放在冰箱保鲜层进行保存即可。
2、将要保存的红萝卜进行加热蒸熟，放凉后存放在密封容器中，再将容器放置在冰箱的冷冻层保鲜即可。
3、将买回来的红萝卜用塑料袋包装，每个塑料袋放一千克左右的红萝卜，扎紧袋口，放置在阴凉干燥的地窖即可。
需要注意的是刚买回来的红萝卜的外面可能会有一些泥土，进行保鲜处理时要先将红萝卜的泥土洗干净，等到红萝卜表面没有残余水分后再进行冷冻类的保存。红萝卜的贮藏环境必须保持低温的条件，一般情况下的适宜贮藏温度为0—3度左右。
红萝卜一般指的就是胡萝卜，是野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜或甘荀等，是伞形科草本植物，根部的肉质为紫红色、白色或黄色，进行保存时，一般只保存根茎部位。