冰醋酸和冰乙酸是一样吗


【冰醋酸和冰乙酸是一样吗】 我国大部分现代的印染工作在进行染色以及印花的过程当中 , 都会选择在印染染料或者是印染原水当中添加冰醋酸 。那么 , 冰醋酸和冰乙酸是一样吗?下面就让小编来介绍吧!
冰醋酸和冰乙酸是同一种物品 。二者拥有着一模一样的分子式 。只不过叫法不一样 。无水乙酸熔点为16.6℃ , 比水的凝固点高得多 , 即在不太低的温度下就能凝固成固体(温度低于16.6℃时呈冰状晶体) , 故无水乙酸又称冰乙酸 。
外形如下:
乙酸 , 含量约为30% , 在常温下均为液态 。而冰乙酸含量为98%以上 , 可认为是纯乙酸 , 这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态 , 在14摄氏度以下 , 即为固体 , 外观很象冰 , 故称为冰乙酸 , 在北方即使不到结冰的天气 , 也要注意防冻 。
我们吃的食醋含乙酸约为3% , 白醋为乙酸勾兑而成 , 酸度够 , 口感差 。酿制醋却有很多的风味物质 , 口感好 。
冰乙酸的凝固点应该是16.6度 , 16度以下即为固态 , 像水结了冰一样 。
标准说明
本标准适用于由乙炔、乙醇、乙烯为原料制得的工业冰乙酸;也适用于三聚乙醛与二甲苯共氧化法制得的工业冰乙酸 。
英文名称:Aceticacid
分子式:C2H4O2 ;CH3COOH
分子量:60.05(按1985年国际原子量)
密度:1.0492
沸点:117.9℃
CAS号:64-19-7
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