怎样经营鲜榨果汁店 _怎样开好一个水果店？

营造良好的消费空间，鲜榨果汁店要注重内部的装修与布局，色彩的搭配，灯光的布置，很好给消费者带来眼前一亮、赏心悦目的感觉，还可以再播放一些轻快悠扬的音乐，平添一丝浪漫的情调；优化产品结构，单一的饮品店是很难在市场上长久立足的，还应该提供特色鲜榨果汁外，再推出咖啡、甜品等餐品，以满足顾客多样化的需求，同时也有力地增加店铺的盈利点；提升服务质量，鲜榨果汁店属于服务行业，不能忽视服务的质量。服务人员一定要从顾客的角度出发，尽量满足顾客的一切需求，真诚友善，有耐心，切勿将个人情绪带到工作当中去；科学合理地营销，经营者要懂得科学而合理地利用各种营销手段和渠道，努力塑造良好的品牌形象，提升品牌的知名度和影响力。本人想创业,想问下怎么开鲜榨果汁店?【怎样经营鲜榨果汁店】开果汁店是要谨慎的，不能开传统的味道，因为现在的果汁很多都是口感一般的，大家一般都不是很满意，一定要开个味道不错的，比较受欢迎的。
首先要懂的就是市场需求，果汁店永远只能卖一个夏季的，其他季节都没生意的，你自己要清楚这个，做生意最重要的就是市场需求，没需求的产品就会倒闭的，有需求的产品才是可以赚钱的。
开店选址是非常重要的，定价看地点，如果是学校，那就把店装修的非常非常之现代（很省钱的），然后收费较高，如果是小区，那就是干净简洁，收费中等。从装修上来说，要突出现代感或者是玩非主流，可以试着让顾客在店里的墙上写东西，随便写什么都行，谁都可以写。
如果想高瑞，外卖是绝对不要的，那东西最让店掉价，如果是大众，那就无所谓了，在就是饮料牌，千万不能用塑料的台卡，而是专门去做漂亮的饮料牌，上面有名称、价格、介绍和产品照片，让人一看就感觉高档。
选香料和调配方法尤为重要，要能和年轻人，尤其是90后沟通，店名和门口的装修是很重要的，一定要时尚、现代，特色，一定要有特色产品，哪怕是味道很怪的东西，也要是特色，店内一定要干净，而且光线不要太足，想要光线足可以去门口的阳伞。
怎样开好一个水果店？开好一家水果店要注意以下几点：
1、有利的地理位置：
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
2、店名店面与众不同：
水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。
3、环境洁净舒适：
水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。
4、物美价廉质量有保证：
水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。