1、冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼乳适量搅匀,甜度合适即可 。烤面包片或者炸馒头,炼乳一碟,蘸着吃或者涂着吃 。
2、凉粉草或者龟苓膏一碗,切小块,淋炼乳适量,搅匀,特好吃 。木薯甜品,木薯一根去外皮,切段,蒸熟或者煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼乳吃 。
3、炼乳加牛奶少许,倒入冰格,插根牙签,冻成冰棍吃 。
炼乳怎么吃涂抹到面包片上吃 。可以用来搭配面包,吐司,三明治以及蛋糕,在吃之前我们可以刷一层炼奶在上面,这样吃起来的口感会更好,而且味道也会更加香甜,很多小孩子都喜欢吃 。而且炼奶也是可以带图沙拉酱的,很多时候像吃水果沙拉如果没有沙拉酱的话就可以用炼乳才代替,味道也是想打不错的 。
食用方法:
泡杯黑咖啡或者是红茶,倒入适量的炼乳搅拌均匀即可;取个小盘子倒入少量炼乳,可以蘸着或涂着吃烤面包片和炸馒头;把凉粉草或者龟苓膏切小块放入碗中,淋上适量炼乳,搅拌均匀,这样做特别好吃 。
炼乳有那些吃法可做成炼乳刀切馒头 。
主料:中筋粉·300克、酵母3克、清水140克
辅料:白砂糖30克、炼乳50克
1、首先将所有食材称量好,在面包桶里放入酵母和温水,用筷子搅匀后加入炼乳、白糖和中筋粉,接着用筷子搅拌成无干粉的絮状,防止面包机启动后面粉溅出来 。
2、面包机选择“和面”程序后,启动开始,经过两个程序20分钟的时间,面团和好呈光滑的状态 。
3、盖上面包机盖子,让面团在26度的室温环境下发酵至两倍大,用手指沾干粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就表示发酵到位 。
4、取出发酵好的面团,在揉面垫上撒上少许干粉,用手揉搓面团排气,并将面团再次揉成光滑的状态,接着将面团一分为二,将面团用擀面棍擀长擀宽 。
5、并在表面刷上一层水,从面片的一侧卷起来,卷成长条形,用手从中间向两边搓长 。接着将另一块面团整成长条状 。
6、用刮板将馒头面胚放入垫了蒸笼纸的蒸笼里,隔开一定的距离,如果排的太密,蒸出来会影响美观 。切成均等的小剂子,用手稍稍整一下形,馒头面胚大概30-40克左右一个 。
7、将馒头面胚放入垫了蒸笼纸的蒸笼里,隔开一定的距离,如果排的太密,蒸出来会影响美观 。
8、盖上蒸笼盖子,室温醒发15-20分钟 。
9、锅里加入适量水,水烧开后放入蒸笼,中火蒸制15分钟,蒸好后不要立即开盖,闷3分钟后再开 。
10、蒸好的馒头凉透后要用保鲜盒装起来,否则表皮容易变干,影响口感 。一时半会吃不完,可以放冰箱冷冻保存 。
11、白白胖胖、松软可口、奶香浓郁的炼乳刀切馒头就做好了 。
炼奶是怎么吃的?一、炼奶的吃法
1、用热水冲开,泡红茶喝或者不加红茶直接泡炼乳,味道和旺仔牛奶一样 。
2、涂抹到面包片上,使用方法同黄油奶酪 。
3、可以在制作蛋糕,曲奇,蛋挞时加入适量 。
4、做面包的装饰花纹,如黑面包,全麦面包 。
5、在鸡蛋饼的面里面加入,口感更好 。
二、炼奶
炼奶是由牛奶和白砂糖熬制而成,炼奶又名炼乳 。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间 。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的 。
拓展资料:
炼乳怎么保存:
炼乳开盖后一般冷藏就可以保存很久 。
因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶,添加了近乎饱和的白糖,当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品,就是为了长期远行既方便携带,又不易变质 。因为高浓度的甜品或咸菜,会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活,所以炼乳开盖后一般冷藏就可以 。
【炼乳怎么吃】注意事项:
炼乳不宜冷冻,冷冻后的炼乳会发生脂水分离,解冻后就不是均匀嫩滑乳液了 。
炼乳的用途六种用法随便选1、炼乳的吃法有很多种啊,简单的话可以放一些在牛奶里,搅拌着吃;也可以把各种水果切碎了,放一些进去,就好像水果色拉一样1、冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼奶适量,搅匀即可 。
2、烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃.
3、炼奶加牛奶少许,冻成冰棍儿吃 。也可拌水果.用开水冲,搅拌后会变成奶炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果..
4、冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳..
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