5.去皮或摘去外围叶子,可除去部分农药残余 。
6.摘去花和花茎,因为农药可能聚积在此 。
7.烹煮蔬菜时不盖盖子,因为农药经加热有挥发作用,不盖盖子会使农药挥发掉一些 。
8.使用蔬果专用的天然无残留清洁剂 。
9.尽量吃位于食物链下层的东西 。
10.变换所吃的海产品种类,防止某种物质在体内过多沉积 。
11.购买符合时令的、当地的、能去皮的蔬果 。
12.降低品牌忠诚度以分散风险,也坚持不在同一商点买菜买肉 。
导读:有机生活不仅仅是选对了吃的东西那么简单,还包括运动、生活等方方面面 。
文章插图
有机生活 从这个夏天开始
你是不是还在抱怨环境越来越恶化,农药、激素、荷尔蒙让你越来越不敢进食,化学产品让你躲闪不及,其实,只要你从自己做起,个人或者小团体的力量也可以舒缓对生态的破坏,因为正如人类学家玛格丽特·米德所说,“不要低估有决心的小众,他们拥有改变世界的力量” 。
尽量不做私家车主:汽油中含有一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅化合物等 。当每立方米的空气中一氧化碳含量达到4克时,能在30分钟内致人死亡 。因此,从减少污染、呵护健康的角度出发,我们都应尽量减少用私家车 。近距离出行或步行或骑自行车,既锻炼了身体又有益于环境 。远距离坐公交车虽然麻烦些,但花费少又环保,还是值得的 。确需打车,可几个人拼打 。有车的同事可以轮流开自家的车,并轮流当乘客,尽量避免每人开一辆空车 。
电池使用梯度进行:日常小型家用电器对电池的消耗有大有小,使用的特点也不一样,因此,可将它们排序使用 。笔式手电筒、照相机和半导体收音机上不能用的5号电池改用作电子石英钟或电子门铃的电源,至少可再用几周甚至更长时间 。
将空调温度调至26~28度:有关专家认定,26度的室温对人体比较适宜 。一台1.5匹的分体空调每天运行5个小时,调高1度可省0.3度电,三个月就可节电27度,全北京4000万户家庭可望节省1.08亿度电 。
不要浪费水:随着气候改变和人口增加,总有一天水不再像今天那么多 。因此,现在就开始节约用水非常重要 。你是否有开着水龙头刷牙的坏习惯,那样差不多一分钟浪费9升水 。刷的时候关上龙头,或改用一个较小的杯子漱口,而不是把剩下的半杯水无端地倒掉 。你知道吗?一次泡浴的用水量相当于三次5分钟的淋浴 。如果你每天只进行5分钟淋浴而不用浴缸,一星期可节约用水400升 。不过,要小心,淋浴时水量不要过大,否则长期下来用水会比泡浴更多 。
提高洗衣率:先用清水浸泡衣物20分钟,把脏的衣领、袖口等处用肥皂搓净,选用高效低泡洗衣粉或皂粉,洗衣粉的重量为用水的千分之二 。
用热水瓶熬绿豆汤:将绿豆用开水浸泡4个小时,此时的绿豆基本上被热水泡得开了花,绿豆汤也就好了,这样只需要消耗一壶开水的燃气,其用量仅为用普通方法熬制等量绿豆汤的1/3 。
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