家庭中让红小豆更容易煮烂的方法如下：
提前一晚用水浸泡红小豆，用高压锅蒸煮，在高温高压下，红小豆更容易煮烂；煮红小豆之前，先炒片刻，等其快变色时关火，然后再加水煮会使红小豆更容易煮烂；提前将红小豆放在冰箱冷冻室，使红小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂 。如何让红小豆快点煮烂？1、红豆怎么煮容易烂：提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火 。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮 。
2、红豆怎么煮容易烂：煮沸浸泡法
红豆如果没有浸泡过，建议可以先清洗干净，然后在利用烧开的水泡红豆，再次浸泡的时间需要高达半个小时左右，然后在干放五分钟，接着是在半小时再开火，经过这些周旋，那么在煮十分钟就可以烂了 。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快 。
3、红豆怎么煮容易烂：反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
4、红豆怎么煮容易烂：干炒焖煮法
把锅烧热，放入洗净的红豆翻炒，锅中会有热气冒出，水分正在蒸发，当锅中不再有水气冒出时，加入少许水，继续翻炒，直到红豆变干时再加水炒干 。
如此处理之后的红豆内部发生变化，再下锅煮时很容易就煮得软烂了 。
5、红豆怎么煮容易烂：高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间 。
红小豆怎样能煮的烂？——红小豆怎样能煮的烂？——
红小豆煮不烂，说明你煮的时间不够久，如果想要煮红小豆的时间缩短一些，还能煮烂，这样就得在煮之前经过泡水或者其他处理，这样既能缩短煮的时间还能把红小豆煮烂 。
红小豆又叫赤豆，它相对大米和小米这些都要难煮，难熟，大米和小米煮1个小时肯定就煮糯了，红小豆和蚕豆这些就不一定，如果不提前泡水处理一次，几个小时都不一定煮烂 。
——红小豆煮烂的方法：——
1，热水浸泡 。在热水中浸泡至少5个小时，这样红小豆被热水浸泡久了就吸收了水分，煮的时候更容易让膨胀之后的红小豆煮烂 。
2，干锅炒制 。红小豆先炒后煮，炒的程度为颜色稍微变色即可，炒过的红小豆，变得很干，同时也炒制半熟了，在煮的时候会喝足大量水分，这样就很容易膨胀，然后就变得软烂饿 。
冷冻保存 。红小豆放在冰箱冷冻两到三个小时，再拿出来煮 。这个原理是热胀冷缩，冷冻之后的红小豆，直接放在开水中煮，立刻就煮烂了 。
上面这种方法红小豆很大可能的会把红小豆的外皮煮破，然后脱皮了，这种煮法会让红小豆的外皮吃起来很烦人，不好吃 。而且红小豆的外皮也是有营养的，所以我就再跟你分享一些煮红小豆煮烂但是不会脱皮的方法 。
——红小豆煮烂但是不脱皮的方法：——
1，冷冻保存 。红小豆放在冰箱冷冻两到三个小时，再拿出来煮 。这个原理是热胀冷缩，冷冻之后的红小豆，直接放在开水中煮，立刻就煮烂了 。
2，加凉水法 。煮红小豆的时候冷水下锅煮，水开之后，中途加三四次冷水，这样就不容易脱皮 。
下面跟你分享一种红小豆的做法，红小豆鲫鱼汤 。
【红小豆鲫鱼汤】
食材： 红小豆，鲫鱼 。
辅料： 盐，小葱，黄酒，生姜，胡椒粉，香油 。
做法：
1，红小豆清洗一遍，放在热水中浸泡5个小时，热水的量刚好没过红小豆即可 。
2，泡好的红小豆，连同热水一起倒在炖锅里，如果水不够可以再加一些 。
【怎样让红小豆更容易煮烂】