怎样制止红薯发芽 _怎样才能不让红薯生芽？

1、用报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处，可保存3到4周使红薯不发芽；
2、将红薯放于室外晒约一天，以保持红薯干燥，之后放于阴凉通风处，离红薯50厘米处可放置3到5个成熟的苹果；
3、红薯储存环境应该干燥、阴凉、通风，且环境温度在6到10度之间，空气湿度在百分之五十到百分之六十之间最为适宜，能有效延缓红薯发芽。
怎么防止番薯发芽防止番薯发芽的方法有木箱保存法、晒干保存法或者报纸保存法等。红薯很怕冷，当温度低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如果长期处于高于18度以上，又会发芽。因此，最好把室温掌握在15度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽地。番薯受潮，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。把番薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。番薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4星期。不过，用报纸包起前也要先将番薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。
怎样才能不让红薯生芽？1、选红薯一定要选完好没有磕碰的
选红薯是最关键的一步，一定要选完好无损的红薯。就是红薯表面没有擦破皮、断裂、黑斑或者虫眼的情况，这样的红薯才能放得更久。红薯表面有伤、断裂或者虫眼的情况，都会影响存放时间的。
2、把红薯表面晾干
【怎样制止红薯发芽】一般市场上买到的红薯，表面的泥还比较湿润，则需把红薯放在通风的地方，把表面的水分完全吹干，也可以放在太阳底下去晒，这样红薯才能存放得更久，而且也比刚买的时候甜很多。
3、用吸湿力较强和隔湿力较强的东西保存
在农村一般都是把红薯放在地窖里面，但是会撒上一些石灰粉和稻草来吸湿和防湿。城市里没有地窖也没关系，只需要用到一些吸湿力较强和隔湿力较强的东西来保存就可以了。比如可以用家里废旧的纸箱、泡沫箱、塑料箱子或者干燥剂等等，还有用来包装水果的那个泡沫网也可以。比如用最常见的纸箱，在纸箱底部铺上一层报纸，然后再铺上一些厨房纸，把红薯挨个放进去，每铺一层就放一层厨房纸或者吸湿的纸。最后盖上盖子，放在干燥通风的地方，这样就能长时间地保存红薯。
4、把控好温度
红薯发芽是因为温度太高了，一般来说存放红薯的温度最好是在15度左右，所以如果存放红薯的容器里温度太高，则需要把盖子敞开一下，让它通风。但是温度也不能太低，比如深冬的时候气温可能只有几度，红薯一旦受冻之后就会形成硬心，蒸不熟也煮不烂。所以当温度太低的时候，需要把红薯放在稍微暖和一点的地方。北方温度比较低的地方，也会把装了红薯的箱子放在炕上。
5、切片晒干
把红薯清洗干净之后切成片，放在太阳下晒干，中途不能受潮，不然容易坏，然后用密封罐子装起来，放在干燥通风的地方。吃的时候直接用水泡开，冬天用来煮粥是不错的。