熟的酱板鸭怎么吃( 三 ) _做好的酱板鸭怎么吃?

干板鸭怎么做好吃
1.用水煮了就可以蒸煮板鸭方法讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，下温水浸泡3小时以上，以减轻咸度，使鸭肉回软。煮制时，用茴香一粒、葱一根、姜三片，从鸭翅下开口处塞入肚内。再用一根长约6厘米空心管，插入鸭 *** 半截，使汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧开，停火后将鸭放入锅内，使水浸过鸭体，从开口处充分灌入鸭肚内。鸭在水中要保温，盖严锅盖，在85摄氏度左右水中焖40分钟，并将肚内汤更换一次，把鸭翻身。这时将水烧至95摄氏度（即小沸），停火再焖10至20分钟，即起锅。煮熟鸭子，须待完全冷却后方可改刀，以免流失油卤，影响口味。如将生板鸭切下一块，再切成薄片放在板锅内蒸熟，这样吃，口味也很好。
2.临吃时洗净板鸭板鸡，放入姜片、料酒上笼蒸熟，取出刷上麻油，宰成小块装盘。有一种方法是将酱板鸭撕成小条，用来做干锅。
杭州酱鸭怎么做好吃？
主料
鸭子
辅料
酱油
小茴香
丁香
桂皮
冰糖
料酒
葱段
蒜泥
食盐
步骤
1.既然是酱鸭，鸭子是一定的。
鸭子，拔毛，洗净。用食盐均匀涂抹在鸭子上，里里外外都要抹上。
2.涂抹好盐的鸭子挂载通风的地方（或在阳光下），风干12小时，只到鸭子完全干透。
3.准备丁香、小茴香、桂皮、冰糖、酱油。
4.将步骤3全部放在可以放得下整子鸭的锅内，倒入酱油。
5.酱油大火烧开，把风干的鸭子整子浸泡在酱油里12小时。
6.浸泡好的鸭子，再风干12个小时。
7.淋上适量料酒，鸭子皮均匀涂抹上砂糖，放上葱段，蒜泥。用袋子包住，放入蒸锅中，大火蒸半个小时。即可出锅享用。
杭州买来的酱鸭怎么吃?成品杭州酱鸭怎样吃
就切成块,烧饭的时候放在电饭堡里蒸就好了,饭好了么鸭子也熟了. 如果嫌咸么,稍微放点糖味道会更好.
杭州酱鸭怎么吃
你的方法对,蒸锅40分钟
杭州酱鸭怎么做好吃？
主料
鸭子
辅料
酱油
小茴香
丁香
桂皮
冰糖
料酒
葱段
蒜泥
食盐
【熟的酱板鸭怎么吃】 步骤
1.既然是酱鸭，鸭子是一定的。
鸭子，拔毛，洗净。用食盐均匀涂抹在鸭子上，里里外外都要抹上。
2.涂抹好盐的鸭子挂载通风的地方（或在阳光下），风干12小时，只到鸭子完全干透。
3.准备丁香、小茴香、桂皮、冰糖、酱油。
4.将步骤3全部放在可以放得下整子鸭的锅内，倒入酱油。
5.酱油大火烧开，把风干的鸭子整子浸泡在酱油里12小时。
6.浸泡好的鸭子，再风干12个小时。
7.淋上适量料酒，鸭子皮均匀涂抹上砂糖，放上葱段，蒜泥。用袋子包住，放入蒸锅中，大火蒸半个小时。即可出锅享用。
超市买来的酱鸭怎么做
酱鸭的做法如下：
1.酱鸭切开，洗净。
2.冬笋去壳，洗净。
3.香菇洗净。
4.将香菇事先泡水中。
5.洗净的冬笋切开。
6.山药去皮，洗净，切短。
7.酱鸭放炖锅功，加水。
8.加料酒。
9.加香菇。
10.加冬笋片。
11.加山药。
12.材料全部加入后，盖盖子，炖三个小时。
13.出锅即可。
这种超市里买的酱板鸭怎么吃已经熟了
蒸下要好吃点
买的酱鸭怎么烧好吃
直接吃因为它是熟的
买的酱板鸭需要煮么还是直接能吃
直接能吃
酱鸭怎么烧
主料：鸭子配料：盐，酱油，料酒，桂皮，小茴香，草果，肉蔻，葱，姜，冰糖，肉汤（有最佳）
做法：
1，鸭子洗干净后擦干水分，然后薄薄地在鸭身上涂一点盐，自然风干一两小时。
2，将酱油涂抹在鸭表面，再腌鸭子半日。3,把桂皮、小茴香、草果、肉蔻等一些香料包入
主料：鸭子
配料：盐，酱油，料酒，桂皮，小茴香，草果，肉蔻，葱，姜，冰糖，肉汤（有最佳）
做法：
1，鸭子洗干净后擦干水分，然后薄薄地在鸭身上涂一点盐，自然风干一两小时
2，将酱油涂抹在鸭表面，再腌鸭子半日。
3，把桂皮、小茴香、草果、肉蔻等一些香料包入茶包内。
4，小锅内放一杯料酒，然后把香料包放入，用小火慢慢煮到沸腾后关火备用。
5，鸭子腌好后放入锅里，将上一步骤煮好的料酒和香料包一起放入，同时还放入两片姜，两段葱