薏米怎么吃去湿气炒薏米的功效与作用及食用方法 _知识分享

【薏米怎么吃去湿气炒薏米的功效与作用及食用方法】在生活当中，我们的身体经常会出现一些不适的现象，例如在来月经的时候，小腹特别痛。还有的时候我们会感觉浑身发凉，这就是体内有湿气的现象。其实我们可以吃一些薏米粥，可以缓解这种事情。

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薏米可以祛湿吗?
薏米是入脾的，可以健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。
薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
我们看了这篇文章以后，知道了薏米的作用有很多，我们一定要用它去做对身体有益的事情，我同事就是身体里面有湿气，医生建议他多吃一些薏米，只有长期以往坚持下去，身体才会健康。

薏米怎么吃去湿气 炒薏米的功效与作用及食用方法

薏米怎么吃去湿气炒薏米的功效与作用及食用方法