禾本科:竹笋、茭白等;
百合科:葱、蒜、百合、黄花菜等;
天南星科:魔芋等;
薯蓣科:山药等;
姜科:生姜等;
藜科:菠菜等;
苋科:苋菜等;
睡莲科:莲藕等;
十字花科:白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜等;
豆科:菜豆、蚕豆等;
伞形科:芹菜、胡萝卜、茴香等;
茄科:马铃薯、茄子、青椒等;
葫芦科:黄瓜等各种瓜类;
菊科:莴苣等;
锦葵科:黄秋葵等 。
蔬菜有哪些科属?白菜:十字花科(Cruciferae)芸薹属x0dx0a花椰菜:十字花科芸薹属x0dx0a卷心菜:十字花科芸苔属x0dx0a黄花菜:百合科(Liliaceae)萱草属 x0dx0a冬瓜:葫芦科冬瓜属x0dx0a南瓜:葫芦科南瓜属x0dx0a西葫芦:葫芦科(Cucurbitaceae)南瓜属x0dx0a茄子:茄科茄属x0dx0a番茄:茄科茄属x0dx0a豇豆:蝶形花科豇豆属x0dx0a香菇:口蘑科香菇属x0dx0a芹菜:伞形科芹属x0dx0a蕨菜:凤尾蕨科 x0dx0a茨菰:泽泻科慈菇属x0dx0a菠菜:藜科菠菜属x0dx0a黄秋葵:锦葵科秋葵属 x0dx0a茼蒿:菊科茼蒿属x0dx0a萝卜:十字花科萝卜属x0dx0a洋葱:百合科葱属x0dx0a扁豆:蝶形花科扁豆属
蔬菜有哪些科白菜:十字花科(Cruciferae)芸薹属
花椰菜:十字花科芸薹属
卷心菜:十字花科芸苔属
黄花菜:百合科(Liliaceae)萱草属
冬瓜:葫芦科冬瓜属
南瓜:葫芦科南瓜属
西葫芦:葫芦科(Cucurbitaceae)南瓜属
茄子:茄科茄属
番茄:茄科茄属
豇豆:蝶形花科豇豆属
香菇:口蘑科香菇属
芹菜:伞形科芹属
蕨菜:凤尾蕨科
茨菰:泽泻科慈菇属
菠菜:藜科菠菜属
黄秋葵:锦葵科秋葵属
茼蒿:菊科茼蒿属
萝卜:十字花科萝卜属
洋葱:百合科葱属
扁豆:蝶形花科扁豆属
常见的蔬菜种类大全 常见的蔬菜种类大全
常见的蔬菜种类大全,常见的蔬菜种类很多,我们可以根据颜色、生长、季节性等等对其进行分类,日常中,不同的季节多吃一些蔬菜有很多好处,对于肠胃健康、皮肤、视力等等都有健康功效,下面是常见的蔬菜种类大全 。
常见的蔬菜种类大全1蔬菜品种种类大全
生活中的蔬菜有成百上千种它们所在的每一类蔬菜里面都是生活中经常可以遇到的类别,常见的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、土豆、养鱼、萝卜、山药、冬瓜、黄瓜、辣椒、西红柿、毛豆、扁豆、金针菇、木耳等,种类非常多 。
常见的蔬菜品种
1、叶菜类
生活中蔬菜品种有非常多,其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜,人们主要是吃这种蔬菜的叶子,常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等,这类蔬菜属于最为常见的一类 。
2、根茎类
根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分,通常这类蔬菜都是长在土壤里面,在生活中也较为普遍,常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等,它们一般都需要从土壤里面挖出来,不吃叶子 。
3、瓜类和茄果类
这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的比重,人们主要是吃植株后期结出的果实,一般爬藤类植物结出的果实都属于这一类,常见的有冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米等蔬菜 。
4、鲜豆和菌类
这两类蔬菜所涵盖的蔬菜种类主要是里面含有豆粒的蔬菜和一些菌类蔬菜,生活中吃这类蔬菜的人也较多,营养价值丰富常见的有豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等蔬菜 。
常见的蔬菜种类大全2常见的蔬菜种类有哪些
蔬菜的种类有很多,有瓜果类,种子类,根茎类,菌类等,每一种蔬菜含有的营养物质都是不一样的,建议平常尽量选择多样化,不要挑食,含维生素比较丰富的'蔬菜,有胡萝卜,西红柿,黄瓜,苦瓜,叶酸含量比较丰富的,有菠菜,油麦菜,白菜 。脾胃比较虚弱的人群,平常可以多吃一些富含纤维素的蔬菜,比如说芹菜,莴笋,空心菜 。
常见的蔬菜有哪些?
常见的蔬菜有白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等 。
可根据常见蔬菜的属性进行季节划分:
(1)春季蔬菜:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽等,这些蔬菜都是偏阳性的食品,适合春天养阳;
(2)夏季蔬菜:西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜等,这些新鲜蔬菜能使体内的气向外生发,排掉多余的藏气;
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