花色水饺皮怎么做 _做彩色饺子的颜色怎么做？

1、黑色：黑芝麻粉；淡黄色：玉米粉；橙色：胡萝卜；绿色：菠菜或芹菜；紫色：紫甘蓝或紫薯；黄色：鸡蛋黄；桔红：西红柿；红色：草莓或者火龙果。
2、彩色食物洗净，切碎，加入少量水，用料理机打浆，过滤出约80g水，备用。
3、将彩色蔬菜汁和面粉和成面团，其他的就和普通的饺子皮的做法是一样的。
花色饺子皮儿如何制作花色饺子皮儿制作方法如下：
黑色：黑芝麻粉；淡黄色：玉米粉；橙色：胡萝卜；绿色：菠菜或芹菜；紫色：紫甘蓝或紫薯；黄色：鸡蛋黄；桔红：西红柿；红色：草莓或者火龙果。
彩色食物洗净，切碎，加入少量水，用料理机打浆，过滤出约80g水，备用。将彩色蔬菜汁和面粉和成面团，其他的就和普通的饺子皮的做法是一样的。
做彩色饺子的颜色怎么做？彩色饺子的做法：
1、先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。
2、然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。
3、面团醒好后，将三种颜色的面团分别搓成长条。
4、将搓好的三种面条截成三段，自由搭配颜色将搭配好颜色的面条切成均匀的小块，压扁，擀成片。
【花色水饺皮怎么做】5、包入喜欢的馅料，下锅煮熟，彩色的饺子就完成了。
彩色饺子皮怎么和面饺子彩色面需要用蔬菜汁来和面，下面来看看三种白色彩色面做法步骤：
第一种：绿色菠菜水饺面配方
面粉一斤，菠菜汁250克，盐五克，蛋清一个
制作过程:
（1）把菠菜洗净然后放入榨汁机加入少量的水，用榨汁机榨出汁，然后用过滤网过滤备用
（2）把面粉放入盆中加入盐和蛋清搅匀然后加入菠菜汁和成面，然后醒五分钟揉面，再醒五分钟再次揉面然后再醒十分钟下剂子做饺子即可
第二种：黄色南瓜汁饺子面
面粉一斤，盐五克，蛋清一个，南瓜汁250克
制作过程:
（1）把150克蒸熟的南瓜加入100克水用榨汁机搅匀备用
（2）把面粉放入盆中加入盐，蛋清搅匀然后加入南瓜汁和成面然后醒五分钟在揉一次面，然后再醒五分钟再次揉面，然后醒十分钟下剂子擀皮做饺子即可
第三种：黑色墨鱼汁饺子面配方
面粉一斤，盐五克，蛋清一个，墨鱼汁十克，水230克左右
制作过程:
（1）把墨鱼汁放入水中搅匀备用
（2）把面粉放入盆中加入盐，蛋清搅匀然后加入墨鱼汁水和成面然后醒五分钟揉面，然后再醒五分钟再次揉面，然后醒十分钟拿出来下剂子，擀皮，做饺子即可。
五彩水饺皮的做法大全用料
面粉（中筋）4*100克
水4*50克
胡萝卜1根
黑木耳适量
荠菜500克
猪腿肉500克
香菇适量
黄生姜少许
小葱少许
生抽少许
盐少许
香油少许
在家做的五彩水饺（水饺皮，水饺馅）的做法
洗菜，浸发干香菇，泡发黑木耳，胡萝卜刨细丝（把汁挤在小碗里备用），腿肉绞碎，生姜和小葱白切末。
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荠菜开水快速焯一下然后捞出凉水冲，加上生抽和盐再打个鸡蛋调味。
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朝一个方向搅拌至上劲
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取胡萝卜汁50克加入100克面粉揉成棉絮雪片状，再揉搓至三光，案光、面光，手光。红色用5克甜菜粉加95克面粉，也是加50克水；黄色的是南瓜粉，紫色的是紫薯粉。面粉吸水率不同，水可以先加45克，酌情加减。
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面团搓长条，下剂子，擀皮。
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包好，我时间来不及，包的巨丑。
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开水下锅
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沸腾后加水，然后再沸腾再加水，再沸腾加水，再沸腾，可以装盘了。
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一盘装满春天的美味水饺香味扑鼻而来！
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彩色水饺是怎么做的？彩色饺子的做法：
1、先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。
2、然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。
3、面团醒好后，将三种颜色的面团分别搓成长条。
4、将搓好的三种面条截成三段，自由搭配颜色将搭配好颜色的面条切成均匀的小块，压扁，擀成片。