当代人来源于日常生活和工作中的双向工作压力,很多人迫不得已拼了命的工作中,有的人常常加班加点经常熬夜,不可能每天在外面用餐,大家都了解外边的饭不干净,吃完容易拉肚子,可是自身回家了做,平常太忙了,没空买水果,只剩余生鸡蛋和面条,许多 人觉得只剩余生鸡蛋和面条是没法煮饭的,下边详细介绍仅有生鸡蛋和挂面的做法 。
生鸡蛋面条做法流程 1. 锅中加水,煮沸后煮面条并天赋加点植物油 。煮到沒有白心就可以起锅 。
2. 碗中放适当生抽、白醋和葱段及其辣酱,淋适当面条汤预留 。
3. 热锅凉油下生鸡蛋,煎熟预留 。
4. 捞起来鲜面条放进刚刚调准的汁里并放入生鸡蛋,鸡蛋面条煮好啦,是否迅速?
生鸡蛋面条做法流程 锅内放进,把生鸡蛋打进煎香 。
后沏入开水水 。
让汤在锅内滚翻着,这时放进鲜面条煮 。
【只有鸡蛋和挂面的做法?】 随后添加适量的盐和糖,也有小量的香油调料 。
在汤碗中滴进少量香油 。
把煮好的鲜面条倒进碗中,放进上香莱 。
生鸡蛋面条做法流程
所需食物
面条、生鸡蛋、葱、姜、生抽、盐、醋、芝麻油 。
做法
1、坐锅沸水,将姜剁碎沫放进沸水中火灾烧开,火调小,打进鸡蛋 。
2、放入面条 。低火煮 。
3、调料 。盐不适合多,生抽也仅仅上个色就可以 。醋要略微多一下,没放鸡精或味精,宜口味淡主导 。最后一步需要炝一入锅,自然,还可以不炝,滴少量芝麻油再洒上大葱里,就可以 。
下边给大伙儿详细介绍几类面条做法
面条做法
鸡蛋西红柿面 原材料: 鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 。
作法
1、2个番茄清洗切成片,两个鸡蛋捣烂,鸡蛋液中放盐,一块老生姜片剁碎 。
2、锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤,盛出 。
3、另加点油,油烧爆香姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(能够 加一点点白糖,假如你嫌番茄味太酸得话,可是只用一点点) 。
4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些) 。大约能够 煮上五分钟吧,随后盛出倒在面碗里,放盐(盐要多一些),鸡精,芝麻油 。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗,撒上香莱,热腾腾!
茄子面
原材料: 四季豆1个,辣椒1/2个,豆干20克,牛肉拉面1束(约120克) 。
作法
1、四季豆清洗,滚刀块,辣椒去籽,清洗,滚刀块,豆干泡软,剁碎 。
2、水烧开,放进鲜面条煮开捞起来,放进面碗中 。
3、先烧开一杯油,将四季豆炸软捞起来,顺带将辣椒过一下捞起来,再将油倒开,随后添加别的调味品和素肉沫周炒 。
4、添加四季豆和辣椒,炒匀盛出,浇在鲜面条上服用 。
美味窍门
1、四季豆滚刀块后,最好用食盐水过一下,炸好色调较为好看,水温高一点较不容易吸进过多油 。
2、四季豆和辣椒烧长时间色调不好看,因此不必过早拌入 。
凉面
材料:鲜面条200克,肉馅400克,豆芽菜100克,小葱末25克,生姜沫10克,蒜茸10克,辣椒粉1.5克,花生酱10克,油菜心1棵,香莱少量 。
调味品:酱油,生抽酱油,米酒,白醋,大骨汤,花椒粉,动物油,芝麻油 。
作法
1、锅热后,倒进肉馅炒散备用 。
沸水入锅将鲜面条煮开,捞入碗中
2、用动物油将葱、姜、蒜进行爆香,再放进辣椒粉、豆芽菜、肉沫爆锅,加上料酒、酱油、生抽酱油、白醋,点少量大骨汤,起锅时放进花生酱、花椒粉炒匀 。
3、沸水入锅将鲜面条煮开,捞入碗中 。油菜心焯熟备用 。
虾仁丸子炒面
特性:含丰富多彩蛋白 。
主要材料:丝瓜 1/4根、鲜虾 4只、饺子馅 1勺、姜 1片、乌冬面 25克 。
辅材:盐、木薯淀粉 。
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