芹菜鸡肉馅饺子怎么做 _鸡肉芹菜饺子馅的做法

1、准备好用料：青菜一把，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，饺子皮适量，辅料西红柿一个。
2、芹菜一把，洗干净后将叶片去掉。烧开一锅水，加入适量盐和几滴油，将芹菜放入锅中汆烫至变色。捞出来，放入冷水中投凉，防止颜色变黄。
3、将处理好的芹菜切成末，胡萝卜切末，鸡胸肉剁成泥，一起放入盆中。
4、先在胡萝卜和芹菜碎上淋上少许油，拌匀，让油脂均匀地包裹上蔬菜末，接下来调味的时候蔬菜就不会出水了。
5、蔬菜处理好后，将鸡胸肉和蔬菜一起拌匀，加盐调味做成饺子馅备用。
6、取一张饺子皮，舀起一勺馅，放在饺子皮中间。按照自己喜欢的方式，将饺子包起来。全部都做好备用。
7、饺子包好后，接下来我们就可以做西红柿汁了，将西红柿去皮后切成细小的丁，越细越好，油锅烧热，将西红柿丁倒入锅中，小火慢慢炒至西红柿丁熟透、粘稠，加入适量盐调味。
8、将饺子煮好，倒入汤汁中均匀裹上酱汁即可出锅。
鸡肉芹菜饺子的做法芹菜可降血压，有利尿作用，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，经常吃芹菜对身体有好处。下面我们一起来看看鸡肉芹菜饺子的做法，欢迎阅读借鉴。
鸡肉芹菜饺子的做法步骤
1.准备食材
2.鸡脯肉剁碎
3.拌入鸡蛋一个生抽盐，淀粉拌匀
4.芹菜剁碎
5.木耳泡发好剁碎
6.拌入鸡脯肉中加入盐和油拌匀
7.然后包饺子
8.包好以后
9.上锅蒸熟
10.蒸好即可开动
鸡肉芹菜饺子馅的做法材料：芹菜、玉米粒、鸡腿肉、肥猪肉一小块、面。
调味料：盐、酱油、白胡椒面、油、葱、姜、
过程：
温水和面，然后进行醒发。（忘记拍了。）
1、芹菜摘去叶子，洗净。
2、鸡腿肉洗净、准备一小块肥猪肉。（鸡肉太瘦，加入肥猪肉可以肉馅滑腻。）
3、芹菜切丁后，萨上一勺盐，剁碎。（撒盐的目的促使芹菜出汤。）
4、芹菜碎放在屉布里，挤出汁。（真可惜，绿绿的芹菜汁浪费了。）
5、鸡腿肉和肥猪肉切丁，剁成肉泥。
6、开始和馅。准备好肉馅、芹菜沫、玉米粒及葱姜末。
7、先在肉馅里撒一勺盐，开始加水打馅，打至肉馅出现拉丝状态。
（每次加一点水，把水搅打进肉馅后再加下一次。进我加了三次。）
8、然后加入酱油、白胡椒面，撒入葱姜末，最后加入香油。
9、肉馅和好。
10、加入玉米粒、芹菜碎。
11、根据个人口味用盐调味，搅拌均匀。
12、取一醒发好的面团，做成剂子。
13、放入馅料。
14、把剂子两边的中心对折。
15、左手托着，右手捏合。先捏右边，再捏左边。
16、完成。
鸡腿肉芹菜馅怎么做如何做鸡腿肉芹菜馅1、原材料：鸡肉250克，芹菜100克，面团500克，调味料盐10克，味精5克，白糖8克。
2、鸡肉、芹菜分别洗净，剁碎。
3、加入所有调味料一起拌匀。
4、取一面皮，内放20克馅料。
5、将面皮对折。
6、用大拇指与食指捏住面皮。
7、再将面皮捏紧，捏成饺子形。
【芹菜鸡肉馅饺子怎么做】 8、炉子做开水，水开饺子下锅，倒两次凉水，待饺子全部浮出水面即可。