新鲜芋头能晒干储存,芋头去皮洗净切丝或剐成细丝(方便晾晒)直接晾晒干就可以了,还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以 。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培 。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等 。
芋头片晒干保存方法 芋头片晒干保存方法有哪些1、芋头洗干净之后切成片蒸熟之后放在太阳下进行暴晒直到晒干 。
2、晒干之后的芋头直接用塑料袋装住放在阴凉干燥的地方就可以了 。芋头干吃之前需要提前用水浸泡 。晒芋头干所用的芋头需要用新鲜的,制作出来的芋头干才会美味 。
芋头生的可以晒干吗可以的,但是不要再阳光下面暴晒,而且不要一直晒着,就可以了 。
生长特点
芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培 。叶片盾形,叶柄肥大,植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等 。
但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,在适宜条件湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培 。
根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;芋头高温多湿的环境,在115℃开始发芽,生长期要求20℃的温度,球茎在27℃-30℃时发育良好
芋头需要先晒了再保存吗不需要,保存的地方就是干燥、通风的地方,所以不用这个步骤 。
1、选择大小差不多的芋头 。
2、用网兜或是绳子打结将其捆绑在一起,每捆7-10公斤 。
3、选择比较温暖的屋子,在地上铺满细竹 。
4、将芋头放在上面保存即可 。
5、如果是放在屋外,选择地势高,排水好,背光的地方挖窖 。
【新鲜芋头能晒干储存吗】6、将芋头直接放在里面保存即可 。
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