1、辣椒切碎 。
2、鸡蛋打好并掺好温开水，这个时候就可以放盐了 。
3、混合之，顺时针搅拌均匀 。
4、蒸个15分钟就好了，要是喜欢嫩一点的朋友10分钟就够了 。
蒸辣椒鸡蛋的做法大全家常食材用料
山鸡蛋 3个
火腿肠 1个
尖椒 1个
葱白 适量
盐 适量
辣椒蒸蛋的做法
1.原料
2.葱白切葱花
3.火腿肠切小丁
请点击输入图片描述
4.尖椒切小丁
5.鸡蛋打在大碗里备用 。
6.鸡蛋充分打散，加入50~100ml温水，充分搅打均匀 。
7.将葱白丁、火腿肠丁、尖椒丁放入蛋液中，加适量盐调味 。
请点击输入图片描述
8.将搅拌好的蛋液倒进浅口的盘子中待用 。
9.蒸锅大火烧开，将盘子放入，上面再扣一个大盘子 。大火2分钟后转中小火蒸20分钟左右即可 。
辣椒蒸鸡蛋的做法 辣椒炖蛋的步骤1、把四个鸡蛋磕入浅一点平底大碗中，青辣椒的和大葱都切成很薄的圈放入碗中搅拌均匀 。
2、放入少量的食用油（油要少，味道才会更鲜美），盐和蚝油，朝一个方向搅拌均匀，以防出现很多泡泡 。
3、倒入适量温水，鸡蛋和温水的比例是1:1.5为宜 。
4、因为放了辣椒圈的缘故，大家可以看到搅拌好的鸡蛋液上根本没有泡沫 。现在就可以上锅蒸制了，记得要凉水上锅 。
5、大碗的上面盖上一个大一点的盘子，这一点很重要不可以省略 。
6、大火烧至锅内冒大汽，转小火蒸八分钟挺火，再焖八分钟，蛋羹就蒸好了，这一步也很重要哦！
蒸鸡蛋辣椒焖子怎么做呢？辣椒鸡蛋焖子的做法如下：
1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散 。
2、青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中 。
3、再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀 。
4、锅中注水，中小火隔水蒸30分钟即可 。
宝宝辅食#彩椒蒸蛋怎么做如何做好吃主料
彩椒
1个
蛋
1个
辅料
盐
适量
水
适量
【辣椒蒸蛋的做法】步骤
1.准备好食材 。
2.鸡蛋磕入碗中打散 。
3.加入盐和适量水搅拌均匀 。
4.彩椒洗净去盖掏空 。
5.把蛋液倒入彩椒中 。
6.上锅蒸10分钟即可 。
7.成品图 。