冬天卖的草莓是反季节果蔬吗?北方冬天的草莓都是在冬暖大棚种植生长的,肯定是反季节的水果 。南方冬天的草莓多数在自然条件下就能正常生长,所以可能就不属于反季节的水果 。
草莓是多年生植物,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效 。
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长 。
草莓中含有胡萝卜素,是合成维生素a的主要物质,可以使紫红质正常分泌,能起到明目养肝的作用 。
草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等,可以急速补充体内的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动 。
草莓可以预防坏血病,可以抑制血液的凝固,对防治动脉硬化以及冠心病有很好的作用 。
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