小麦面粉是我们日常生活的正餐,特别是在在北方地区特别喜爱面点 。面粉的做法也许多,不一样的作法也会作出不一样口感的食材,依据本人爱好来作出美味的食物 。平时我们较为普遍的面粉做法便是馍馍、鲜面条、菜饼、粥或者白米粥,而这种也是常吃的东西,那麼小麦面粉还有哪些又美味又简单的作法呢?
先在一个碗里添加1:1的水揉面搅拌均匀,随后依据具体情况适度调整添加水揉面的量也有小勺盐一起拌和,直到面浆呈一些浓稠用 木筷挑动时有碗里的面浆与木筷有粘连感就可以 。
将葱姜辣椒干切完预留 。
青椒切圈预留,青椒的量能够按你调面浆的量而定,一定要尽可能让每一个辣椒圈上都是有沾到面浆的哪个量 。
锅中倒进比平常炒一盘菜量稍多一些的油,将油烧至有一丝白烟,倒进葱姜辣椒干,用炒勺滚动几下 。
倒进辣椒圈,添加盐,把辣椒圈炒的可稍微咸些 。大蜡烛辣椒圈煸炒匀称 。
把调准的面浆倒进锅内稍微炒蔫的辣椒圈内,假如你的熟度较为充沛便可立即煸炒起来了,假如你是电磁灶煮饭,火力点不足得话你能让面浆先遇热个一分钟以后才煸炒起來 。
凉面糊能够无需像烧菜那般翻得过勤,能够让它尽可能贴在底锅两三分钟翻滚一次(那样炒出去的面浆才会出现香酥的觉得),假如你是地锅木柴煮饭那么就看情况言则了,注意能够黏锅,但不必弄糊了 。
【面粉怎么做好吃又简单】 煸炒匀称,沒有泛白的小麦面粉糊,此刻就可以根据自身的口感添加调味料,煸炒以后便可起锅了,嘿嘿美味可口的辣糊别说有多诱惑了,做的多了可当正餐吃,少了还可以当一份凉拌菜,吃完肯定给你每天念着,但是前提条件就是你要吃得消尖朝天椒哦 。
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