糖炒栗子用机器炒怎么抄的好( 二 )


口最好划得长一点,这样板栗会充分膨胀 。而且,吃的时候非常好剥,吃完之后,手不会变得很脏,很粘 。
铺上锡纸可以不用刷盘子,也可以不加糖水,因为板栗本身有糖份 。或者加入糖水后,水会漏出来,是很正常的现象 。
糖炒栗子用机器炒怎么抄的好,糖炒栗子用机器炒的?
我现在也在干这个,互相研究吧.
我是先把弄沙子,就是鱼市理鱼缸里内种沙子 。先把沙子热透,然后倒入糖稀,当然你愿意用蜂蜜更好,但成本很大 。自己感觉吧,因为我听别人说是要等机器热到冒烟才放栗子,而我是放完糖稀就直接放栗子 。然后等到栗子皮的颜色变的微黄了,再放入糖稀,这样会比较甜吧 。然后就是漫长的等栗子熟了,你自己觉得差不多了可以试吃下 。最后要出锅的时候记得放入少量的油,色拉油或花生油都可以,别放地沟油啊...

我就是这么炒的
你如果发现什么新的做法也可以互相交流下
【糖炒栗子用机器炒怎么抄的好】呵呵