糖醋炸蛋怎么做

1、 煎蛋 。2. 把鸡蛋煎好以后放在碟子里 。3. 把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻抄 。4. 等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋 。5. 然后再加酱油蚝油番茄酱 。6. 煮个几分钟把煎好的鸡蛋放到锅中 。7. 一分钟后起锅 。
糖醋炸蛋怎么做食材用料:
鸡蛋[图]鸡蛋若干个相克食物
油[图]油半瓶
盐若干
糖[图]糖若干相克食物
醋[图]醋若干相克食物
青红椒半个
葱花少量
西红柿[图]西红柿一个相克食物
生粉2勺
菜谱做法:
1.放半锅油 , 油面要没过鸡蛋为准;
2.将鸡蛋一个一个的敲到小碗里 , 再小心的倒入热油锅中(每次只炸一个 , 如果锅子特别大的话 , 可等上一个成型后再放第二个)
糖醋炸蛋的做法图解33.鸡蛋炸好后用漏勺捞出 , 沥干油 , 直接摆放到盘中;
4.青红椒和西红柿切小块 , 锅内留底油 , 放入西红柿以及青红椒块翻炒几下 , 接着放一些水 , 根据个人口味加入糖醋盐调出酸甜味;
糖醋炸蛋的做法图解55.起锅前加入湿淀粉勾芡 , 将芡汁淋在鸡蛋上即可 。
糖醋炸蛋的做法步骤图 , 糖醋炸蛋怎么做好吃用料
鸡蛋4只
西红柿2个
淀粉适量
调和油一小碗
酱油适量
醋适量
糖适量
糖醋炸蛋的做法
一小碗油倒入热锅内 , 大火使油温持续加热 。
将一个鸡蛋打入无水的小碗里 , 然后再将鸡蛋倒入油锅内 。(使用无水的碗是为了更好的保护各位MM , 这样才不会乱溅油 , 而且能使炸蛋保持得完整)
将鸡蛋一面炸到金黄 , 再翻面 。炸好以后 , 沥油 , 放入铺垫有吸油纸的碗内 , 再去除掉一部分油 。我用的是厨房用纸 。
锅内留油 , 放入西红柿炒出汁 , 然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁 , 加入酱油 , 糖 , 醋 。沸腾之后 , 将炸蛋倒入锅内 , 焖煮一会儿 。
出锅前倒入水淀粉 , 快速翻炒 , 最后出锅 。
糖醋炸蛋怎样做?1.开火 , 在锅里倒油
2.待油热了磕
一个鸡蛋
进去
3.两面都煎一煎 , 就成了
荷包蛋
4.要做的荷包蛋一个个完成后 , 先盛出来 , 把锅里的剩油倒出去 。
5.碗里用
糖醋
味精
水淀粉

调料
兑成汁 , 入
锅烧
开 , 再把蛋放进去就成了 。
待客必备 , 健康美味有营养 , 经常做给家人吃的食物都有哪些?糖醋炸蛋食物:生鸡蛋;酸甜酱菜;圆葱;朝天椒;木薯淀粉;糖;白醋;米醋;生抽;米酒;淀粉做法1、小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀 。2、圆葱、青红辣椒切成丝 。3、出锅坐油 , 稍多一点 , 油略微起烟时先后打进生鸡蛋4、双面小火煎金黄色 , 鸡蛋黄还未完全凝结时盛出来预留 。5、原锅立即倒进圆葱 , 放少许盐 , 文火煮至圆葱全透明变松 。6、加酱制品和青红辣椒翻炒出香味 。7、铺平水煮荷包蛋 , 倒进料汁 , 盖上煮30秒熄火 。
嫩滑鱼片食物:巴沙鱼400克;鸡蛋清适当;白胡椒适当;米酒适当;盐味精糖适当;木薯淀粉适当;姜片适当;青椒适当;冬茹适当;芝麻油适当作法1、巴沙鱼切成片 , 鸡蛋清、白胡椒、盐、米酒、木薯淀粉腌渍一下 , 红甜椒切菱形、葱断开、姜切丝 。2、锅中加点油爆锅姜片、青椒 。
香辣允指虾食物:新鲜虾500克、青笋1根、干红辣椒20克、麻椒20克、小葱1根、生抽酱油汤勺(15ml)、老抽王1茶勺(5ml)、糖1/2茶勺(3克)、盐1/2茶勺(3克)作法:1.将新鲜虾用温水洗干净后充足控干预留 。青笋去叶 , 但不要扔(洗干净后能直接蘸酱吃 , 味道很好 , 还要去火) , 削皮后切割成5mm粗厚片 。2.锅里放入油 , 走红加温 , 待油5分熟时 , 放进干红辣椒和麻椒 , 改为文火 , 煸出麻味后 , 将火改为走红 , 放进小葱煎约20s后 , 放进新鲜虾煸炒 。
干煸辣子鸡作法1.鸡翅清洗去骨2.去鸡皮肉切成小块3.用米酒 , 生抽酱油、盐、调合面腌猪肉进味4.切姜蒜干.辣角弄断5.腌制好的肉打鸡蛋搅拌加少许木薯淀粉搅拌6.锅中多放点油烧七成热7.倒进黑椒鸡块一边倒一边搅8.着色后捞起来油凉之后在炸一面捞起来控油补水色调如下图所示9.锅留少许炒出香味麻椒、辣角葱段10.倒进黑椒鸡块迅速煸炒一会 。