在我们平时看的古装电视剧中,古人喝酒都是以“碗”论、以“坛”论,一连喝好几碗,甚至是好几坛都不会醉 。比如《水浒传》中的武松连喝十八碗,还能赤手空拳打死老虎 。乍一看,古人的酒量很好,算得上是千杯不醉 。然而并非如此,它们的酒另有玄机!
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古代时,古人的酿酒的技术并不发达,他们喝的都是酿造酒,所以,酒得度数都不高 。古人把它分为两种,一种是清酒,一种是浊酒 。从颜色上来看,清酒是清澈透明的,度数大约在6度左右,最高也不会超过15度 。而浊酒,非透明,有一丝浑浊之感,度数则只有1度左右,类似于现在的甜酒、果酒 。
而我们现在喝的酒,都是蒸馏酒,度数都在35度至70度之间,无论是从度数还是从工艺上来说,根本无法与古人所酿造的酒相提并论 。
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【古代白酒一般多少度数 古代酒的度数多少】总而言之,君子有度,切莫贪杯,小酌几杯才有益身心 。
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