蘑菇的营养价值分析 _小知识

蘑菇可以说是生活中常吃的家常菜了，对于蘑菇有哪些营养价值还有很人不太清楚，今天我们把蘑菇的营养价值详细为大家解析一下。

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蘑菇营养价值如下：
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
【蘑菇的营养价值分析】 2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
同时时蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
现在对于蘑菇有哪营养价值大家都了解了吧，还有蘑菇一些功效也为大家讲解了，供大家参考使用。