中国最香的茶叶是什么茶( 五 ) _什么茶叶最清香？

从喝茶的角度来说，闻其香，品其味，观其形，赏其色，茶叶中最关键的还是茶汤，而不是茶香。好的茶香，可以起到锦上添花的作用，但是根据茶叶的香气来买茶，则属于本末倒置。希望对大家有帮助
清香的茶叶我介绍一个冷门的茶叶杭州临安的天目青顶。
天目青顶是临安市特产，陆羽的《茶经》的“杭州临安于潜二县生天目山，与舒州同” 。天目山是杭州钱塘江水系和太湖水系的分水岭，也是浙江省唯一入选国际生物圈的景区，天目山的植被保护非常好，从1956年起就被国务院定为森林禁伐区。
我是做龙井批发的茶商，接触的龙井很多人，对龙井茶的豆花香，板栗香，清香，甜香等这些香味香型，在这些年的经营过程中遇到不少，但是能让我耳目一新的清香却是在喝天目青顶的时候的遇上的。
由于是多年在杭州经营茶叶的关系，有能够最密切的接触到核心景区的正宗西湖龙井，所以有时候有些朋友得到好茶会经常让我尝尝，我也是算有点自负，但是那次的天目青顶却让我很惊讶，是完完全全的高山云雾带兰花的清香，兰香味茶叶出自高山涧谷的茶地，平地的茶叶很难遇上，清香的火候要掌握很好，过火则出豆香味，过低则是青草味，清汤绿水出清香，杀青以后用烘青工艺，而且是传统的烤茶出清香。
有些人很容易把清香味，青草味，以及青臭味混绕，雀舌竹叶青是青草味，生普为青臭味，烘青类茶叶多出清香味，这是制茶时候的工艺以及杀青退热的火候有关的。