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云南古树普洱的概念 , 宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶 。但有些原始古树茶园 , 则树年龄更加大 , 300年 , 500年 , 1000年以上也有不少 。
古茶树的根植较深 , 不需要人工浇水施肥 , 所需水分及营养靠树根自身汲取 , 因此茶叶本身所含的矿物质相对较高 , 更加耐泡 , 更具香气 , 滋味醇厚 , 回甘生津 , 属于环保型茶叶 。
名山名寨 , 声名远播 , 古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升 。下面 , 就来给大家介绍一下云南十大古树茶吧!
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老班章古茶园
【十大顶级普洱茶 十大顶级普洱茶茶种】老班章茶的地位 , 在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位 。老班章讲究所谓的茶气 , 纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品 , 其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香 。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈 , 有化痰、喉润、两颊生津作用 。
自古以来 , 老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树 , 遵循民风手工采摘鲜叶 , 土法:日光晒青 , 时至今日 , 老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物 , 是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地 。老班章普洱茶 , 茶气刚烈 , 厚重醇香 , 霸气十足 , 在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意 。
特点:茶气霸道 , 苦味入口即化 , 嘴里持久甘甜且香气高远 , 袅袅不绝 , 茶汤一入口 , 强烈的香气就贯穿始终 。与香气同样强烈的是苦味 , 霸道而强大阳刚 。但这种苦多集中于舌面 , 瞬间化开后两颊生津 , 水路顺滑 , 回甘 , 喉韵处处彰显个性 。
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冰岛古茶园
冰岛是云南大叶种茶的发祥地之一 , 冰岛古茶园被誉为“云南大叶种之正宗” , 种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地 。它是典型的勐库大叶乔木树 , 长大叶、墨绿色 , 叶质肥厚柔软、茶香浓郁 , 非常独特 , 它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品 。
特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满 , 甘甜质厚及西半山茶质量气强之长 , 茶气强而有力 , 气足韵长 。入口苦涩度低到几乎没有感觉 , 但香气咄咄逼人 , 古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸 。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔 , 经过喉咙会有丝丝凉气 。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部 , 两颊生津不断 。
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曼松古茶园
真正的“曼松贡茶”产量并不多 , 严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数 。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶” , 那就要恭喜你 , 很有茶缘 。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内 , 历史上 , 有曼松老寨 , 居住着香唐族 , 善种茶 , 由于曼松茶的品质好 , 被列为贡茶 , “年解贡茶100担” , 曾因贡茶而名 , 声誉远播 , 不仅给当时的倚邦区带来了荣耀 , 而且促进了当地的茶叶产销, , 每年曼松贡茶产量极为稀少 , 根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品 。
特点:甜润 , 喝的时候口里很甜 , 喉头很甜 , 茶气足而暖 , 只要喝一点点 , 身体就会发热 , 是其它茶山远远比不上的 。
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那卡古茶园
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶 , 那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识 。全寨有600多亩成片古树茶园 , 其茶树龄在300-500年之间 。
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