四、熟螃蟹的保存 。先用保鲜膜把它盖好,放在阴凉通风的地方可以保存6~8个小时,如果天气比较热的话,最好把它放到冰箱里冷藏,不过中午的螃蟹可以保存到晚上,但是不能过夜哦 。想要长时间的保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冷冻室里面,但是直接把它放到冷冻室里会让熟螃蟹流失水分,变得非常干,所以就不好吃了 。冻起来的话,最好把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来,这样就可以保持螃蟹的鲜美 。
怎么养螃蟹不死1、家里养要用盆子来养,盆子里可以放些细沙,形成个小平台 。饲养的水不可以太深,最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳,而且饲养的水可以用自来水,但要晒一天才能用 。
2、适当的晒晒太阳,螃蟹可以晒太阳,但不能晒太久 。
3、螃蟹是杂食性动物 。有条件的话可以喂红线虫,可以喂鸡蛋黄,当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾 。同时要喂一些草类的食物 。要注意为食量,半个小时内吃完为准,不然余下的食物会污染饲养的水 。
4、螃蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少 。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时,蟹的摄食能力增强,这时每天投喂一次 。当水温下降到15℃以下时,蟹的摄食能力下降,可隔日或数日投喂一次 。投喂的时间以傍晚前后为宜,这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物 。
5、螃蟹是群居动物 。最好几只螃蟹一起饲养,这样成活率比较高 。
6、清洗螃蟹 。帮螃蟹清洗时,用手固定住螃蟹,再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它,尤其死角处,拉着它的脚(别太使劲)刷 。洗过澡用水冲干净,鱼缸也要洗,偶尔撒点盐,主要是预防传染病的 。
蟹病防治应坚持预防为主,做到早发现,早治疗,无病先防,有病早治,在不同生长阶段采取不同的方法进行预防 。选用光合细菌、EM菌等微生物制剂,调节水质 。高温季节定期使用生石灰、二溴海因等预防 。在纤毛虫高发期每隔15—20d用甲壳净或纤毛虫净等杀虫1次,为避免抗药性,药物应交替使用 。抖抖病是一种介于细菌和病毒间的微生物,采用敌杀死清池是一种有效的防治抖抖病的方法 。
扩展资料
螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目 。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上 。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的 。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对 。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等 。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布,螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜 。
参考资料:百度百科词条 螃蟹
活河蟹怎么保存不死
将活河蟹的腿绑住,放进泡沫箱子中,整齐的排列摆放,然后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室即可,这种保存方法可以保鲜1-2周的时间;如果3-5天内能够吃完,可以将活蟹暂时养起来,选择一个较高的容器,不要加太多的水,只需要漫过河蟹的一半即可,之后可喂一些食物,比如鸡蛋、芝麻等 。
一、活河蟹怎么保存不死
1、放入冰箱保存
一般买回家的活河蟹如果暂时吃不完,就可以将活河蟹的腿绑住,然后放进一个泡沫箱中,需要整齐的排列摆放,然后放一层湿毛巾在上面,最后注水到泡沫箱中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室保存即可,这样可以保鲜1-2周左右,不过在每次食用时,需要将活河蟹提前进行解冻 。
2、水桶养殖
如果能保证在3-5天内吃活河蟹,就可以将活蟹暂时养起来,可对水桶注入适量的水,水量只需要漫过活河蟹的一半高即可,注水的目的就是为了保湿,太多的水会让活河蟹因缺氧而出现死亡的现象,之后需给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等,其次还要注意水桶不要盖住,每天检查活河蟹的新鲜度 。
3、注意事项
如果发现有的活河蟹已经奄奄一息,就需要及时烹饪吃掉,如果是已经死掉的活河蟹,是不建议食用的,因为死蟹体内的细菌繁殖速度非常快,食用后会影响人体健康 。
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