坚信很多人都见过和吃过草莓苗 。草莓苗的色调艳丽,口味香甜汁液丰富多彩 。说白了,草莓干便是草莓苗晾做成的干果 。它的色调沒有草莓苗那麼艳丽,水份也少了许多,口味上也略微区别 。软绵绵的,很有嚼劲头,美味可口,也是别有一番口味呢 。那麼草莓干儿有什么作用与功效呢?
【草莓干的功效与作用】 草莓干和新鮮草莓的营养使用价值基本是差不多的 。草莓苗中常含的胡罗卜素是生成维生素D的关键物质,具备清目护肝功效,并且对消化道和贫血均有一定的滋补养生调养功效 。
草莓苗除能够防止坏血病外,对预防动脉硬化,冠心病也是有不错的功效;草莓苗是单宁酸成分丰富多彩的绿色植物,在身体可吸咐和阻拦致癌物质化合物的消化吸收,具备抗癌功效,而且草莓苗中带有天冬氨酸,能够当然平静的消除身体的重金属离子 。草莓苗颜色艳丽,果子绵软汁多,香气浓厚,酸甜鲜美,营养丰富,备受世界各国顾客的钟爱 。
假如喜爱还可以自己制作草莓干:
1新鮮的草莓苗用食盐水侵泡半小时除掉里边的农残,再用冷水清理几次,去蒂,控干水份预留!
2草莓苗添加糖之后反复滚动保证每粒草莓苗都遮盖上白砂糖,保鲜袋密封性后,放进冷藏室一晚上!
3取下腌渍好的草莓苗,将草莓汁提取!
4把草莓汁独立烧开,再煮一分钟,让草莓汁萃取一下!
5将草莓苗放进烧开的草莓汁内,再煮5分鐘上下 。
6煮好的草莓苗捞出控干液汁!(可以用网筛轻轻地的略微轻按一下,把草莓苗里边的汁儿挤出!)
7烘烤盘铺一层锡纸,把草莓苗用剪子裁成两截,齐整地摆在烤盘里!
8电烤箱开暖风,120度烤80分钟上下,到草莓苗表层干躁,取下晾冷就可以 。
9烤好的草莓干,香甜可口的很好吃噢!放到冷藏室储存,能够放好长时间呢!
10煮草莓苗的汁儿也不必扔了哦,装在玻璃瓶里,放到冷藏室储存,喝的情况下一杯凉水加适当草莓汁儿,香甜可口,酷爽十足,好吃的了不得!
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