土豆卤肉怎么做 _土豆怎么做卤土豆如何做卤

土豆卤肉的做法：
1、将肉洗净、切块，放入水中焯水；
2、将焯好水的肉放入添好水的锅中，放入香料煮熟，然后放入盐和酱油炖30分钟；
3、另一锅中放油，油热后放入干辣椒翻炒；
4、放入土豆，炒至有点透明；
5、放入水，然后放入酱油、糖，土豆炖熟后，加入盐调味，继续炖；
6、放入肉继续炖；
7、炖至土豆软烂，收汤汁。
卤肉炖土豆（懒人菜）怎么做卤肉炖土豆（懒人菜）的做法
卤肉切块，各色菜滚刀切块备用，热锅倒油（油比平时少一些），红辣椒炝锅。
倒卤肉翻炒两下（是为了让肉的香味充分挥发菜更好的吸收肉的香味儿），差不多后倒胡萝卜翻炒。（胡萝卜翻炒后营养和香味才会挥发。）
加冷水，倒土豆和白萝卜，大火炖煮，锅开转小火，加酱油（一定要提鲜的酱油，我用的是海天味极鲜），10分钟左右后放青椒，大葱段，黑胡椒粉。
关火，利用锅的余温充分加热青椒和葱段，焖一会，开吃。
小贴士
土豆怎么做卤土豆如何做卤1、先把土豆去皮洗净，土豆最好挑个头不是很大的，也比较好卤好入味。
2、再把土豆切成大块状，太大块不好卤。别切的太小了，太小了一卤就化掉了。
3、再准备好卤汁，放入一个卤料包，兑入生抽，盐，生姜。其他调料卤料包里面都包含了。
4、再把切好的土豆的放到卤锅中，放的时候不要把卤汁溅到身上来了。
5、待土豆全部放进去后，再盖上锅盖大火卤。
6、大概要卤到20分钟左右，时间太长会煮化的。然后关火后，再浸泡两到三个小时，让土豆充分入味。
7、卤好的土豆不需要再加任何调料了，就这样直接吃，当下酒吃，下饭菜都很可口！
炒卤肉怎么做好吃，土豆炒卤肉的家常做法土豆炒卤肉的做法步骤11.备卤肉，
土豆炒卤肉的做法步骤22.土豆一个，
土豆炒卤肉的做法步骤33.土豆去皮切片，切点香菜，
土豆炒卤肉的做法步骤44.取卤肉适量切片，
土豆炒卤肉的做法步骤55.烧油下入土豆片，
土豆炒卤肉的做法步骤66.撒些盐入味，
土豆炒卤肉的做法步骤77.翻炒翻炒，
土豆炒卤肉的做法步骤88.再放进卤肉，
土豆炒卤肉的做法步骤99.放进辣椒提辣，
土豆炒卤肉的做法步骤1010.放清水将土豆煮熟煮入味，
土豆炒卤肉的做法步骤1111.收汁调入香菜，
土豆炒卤肉的做法步骤1212.再调入味精即成。
土豆猪肉卤的家常做法大全怎么做好步骤
土豆猪肉卤的做法步骤11.瘦猪肉洗净切丁
土豆猪肉卤的做法步骤22.土豆去皮洗净切丁，冷水浸泡10分钟
土豆猪肉卤的做法步骤33.葱去皮洗净切碎
土豆猪肉卤的做法步骤44.炒锅热油爆香五香粉和葱碎，加入瘦猪肉丁翻炒，少喷一点醋，让肉粒保持鲜嫩
土豆猪肉卤的做法步骤55.加入土豆丁翻炒
土豆猪肉卤的做法步骤66.加入酱油翻炒
土豆猪肉卤的做法步骤77.加入泡土豆丁的水盖上锅盖炖熟
土豆猪肉卤的做法步骤88.加入盐调味，大火收汁
土豆猪肉卤的做法步骤9出锅。
百搭土豆卤怎么弄土豆卤的做法1、食材：猪肉50g、土豆2个、豆瓣酱2勺、芝麻将2勺、盐适量、生抽1勺、香葱少许。
2、方法：先把猪肉洗干净，切成粒，肥瘦分开；
3、锅烧热，加入适量油，油热后下入肥肉翻炒；
4、肥肉煸炒出油脂后，下入瘦肉煸炒；
5、土豆去皮，洗干净后切成丁；
6、土豆丁下入锅中翻炒，炒至土豆丁断生；
7、倒点生抽倒锅里翻炒均匀，火不要太多，以免糊锅；
8、加两勺麻酱倒锅里，翻炒均匀；
9、豆瓣酱倒入锅中翻炒，炒酱的时候火不要大。
【土豆卤肉怎么做】 10、土豆软烂时就好了，洗点香葱切末撒上去，就可以出锅了，可以当下饭菜，也可以煮点面条拌一拌。