油桃和毛桃的区别是什么

1、外形区别 。油桃与毛桃同属桃子类水果 , 其中油桃是桃子中的一个品种 , 它的外皮不像毛桃那样 , 表皮上有一层厚厚的绒毛 。油桃的表皮如它的名字一样 , 表皮光滑无毛 , 颜色鲜亮如油画 , 好像涂了一层油似的 , 所以而且可以提高表皮可以区别开 。
2、口感区别 。它们二者除了表皮这个最大额度区别外 , 它们的味道和口感区别也极大 。毛桃由于表皮有一层厚厚的绒毛 , 所以很多在吃时会将表皮直接剥开 , 而油桃的表皮较硬 , 皮不好剥 。另外吃起来毛桃的未熟透是脆的 , 熟了就是软的 , 水分较多 , 不耐储存;而油桃不管是未成熟还是成熟后都是脆的 , 水分较少 , 耐储存 , 另外油桃的甜度一般比毛桃要高 。
3、上市时间不同 。桃子类水果一年四季大部分都有品种上市 , 而油桃和毛桃它们的上市时间就不同 , 一般油桃成熟较早 , 所以在初夏时就会在各大市场见到它的身影 。而毛桃的成熟较晚 , 所以上市时间也较晚 , 而且在市面上油桃的价格一般要高于毛桃 。
4、营养区别 。油桃是由毛桃改良栽培得来的 , 它的营养价值要比毛桃丰富一些 , 它富含多种维生素 , 尤其一个油桃的维生素C含量能满足一个成年人一天的所需 , 非常适合当做日常水果 。此外它还有止咳化痰、补气健肾的功效 , 能人体降血压 , 有延年益寿的作用 , 少儿经常食用能促进发育 , 提高智力 。毛桃的主要成分是蔗糖 , 维生素和矿物质含量浇水 , 它富含胶质物 , 有促进肠胃蠕动 , 预防便秘的作用 。
毛桃和油桃是什么区别?毛桃和油桃区别:不同的颜色、不同的特点、不同的营养价值
1、不同的颜色
毛桃的果肉通常是白颜色的 。
油桃是橙色和红色的 。
2、不同的特点
因为毛桃很难贮藏 , 所以除了罐头外 , 很难出口 。冷冻黄桃加工成本低 , 在国外市场得到广泛应用 。
油桃生产起步较晚 , 早期品种多从欧美引进 , 口感酸涩 。由于不符合东方人的消费习惯 , 对生产的影响有限 , 给人留下油桃酸味的印象 。
3、不同的营养价值
毛桃的主要营养成分是:丰富的维生素C和大量的纤维素、胡萝卜素、番茄红素、红细胞以及人体所需的多种微量元素 。
油桃的主要营养成分是:富含维生素C , 油桃是从桃树栽培改良而来 , 比桃子甜 , 营养也丰富 。
【油桃和毛桃的区别是什么】参考资料来源:
百度百科-油桃
百度百科-毛桃
油桃和毛桃的营养价值有区别吗?虽然油桃和毛桃都是桃子 , 但是还是有一些区别的 , 区别如下:
1. 表皮不同
油桃是桃的一个变种 , 油桃的表皮比桃光滑 , 好像涂了一层油 , 并且颜色比较鲜艳 , 也没有让人讨厌的绒毛;而普通的毛桃表皮有绒毛 , 颜色发红或微黄 , 无亮光 。
2. 油桃不易剥皮 , 毛桃易剥皮
油桃果肉较硬 , 它的皮不好剥;普通的毛桃熟透时 , 皮是可以剥的 。不过油桃比毛桃的甜度要高 。
3. 水分不同
油桃的肉质是脆的 , 水分相对少些;毛桃生的时候是脆的 , 熟了就是软的 , 水分很多 。所以油桃耐储存 , 而毛桃时间久了易变软甚至腐烂 。
4. 维生素C含量不同
油桃的营养更丰富一些 。一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求 , 因此十分适合当作日常水果 。而毛桃的维生素C含量比油桃低一些 。
5. 热量不同
油桃所含热量比桃子略多 , 平均为36大卡 , 而桃约为30大卡 。
关于毛桃的营养价值:
毛桃是一种营养价值很高的水果 , 每百克毛桃含蛋白质0.8克 , 脂肪0.1克 , 糖类7克 , 粗纤维4.1克 , 灰分0.5克 , 钙8毫克 , 磷20毫克 , 铁1.0毫克 , 胡萝卜素0.01毫克 , 硫胺素0.01毫克 , 维生素E0.02毫克 , 尼克酸0.7毫克 , 维生素C6毫克 , 尚有多种挥发油和有机酸 。