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肉多,胶原蛋白多,好吃好喝 。家里摆一锅鸡爪,在家刷剧,好幸福!
由艾尔莎飞雪【豆类水果食品官方认证】
用料鸡爪 1000克鸡蛋 8个家乐潮汕卤水汁 一袋葱姜 适量料酒 2勺做法步骤
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1.鸡爪洗净,鸡蛋煮熟去皮备用 。
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2、锅中加水,烧开,放入鸡爪,焯一下,放入葱姜料酒去腥 。
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3.将焯水的鸡爪从冷水中捞出,洗净表面的浮沫 。
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4.将乐嘉卤水汁加入锅中,倒入水,搅拌均匀,煮沸 。
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5.锅里放入鸡爪和鸡蛋 。将没有配料的盐水煮沸 。
【卤鸡爪正宗制作方法 卤水鸡脚的做法】
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6.煮开后转中低火,小火焖半小时左右,鸡爪熟透入味 。
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7、很入味,肉质
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8、超级好吃,不比卖的差!
鸡爪的营养功效
1.去除脂肪和降低血压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体血脂和胆固醇的作用 。
2.美容护肤
鸡爪可以增强皮肤张力,消除皱纹 。
3.富含铜
鸡爪还含有丰富的铜,对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响 。
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