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花糕一般用玫瑰、木兰、菊花等制成,香气四溢,是云南特色小吃的代表,其中最受欢迎的是玫瑰糕 。云南最好的花糕是什么牌子的?云南玫瑰糕的三大品牌有哪些?昆明最有名的花糕品牌有哪些?丽江花糕哪个牌子好?小编整理了云南地道花糕十大品牌 。您可以将它们用作参考 。
潘祥吉
盘香记1941年始创于云南宣威,隶属于云南盘香记工贸有限公司,主要从事传统滇式糕点的生产经营 。2013年荣获云南省商务厅颁发的“云南老字号”称号,其云南风味火腿月饼和花饼产品非常有名 。
潘相吉拥有自己的月季花卉种植基地,制定了一系列花糕生产标准??,开发了食用花卉保鲜技术 。他家的花糕采用云南高原特有的双玫瑰花,再选用最好的小麦粉做完,加入足量的蜂蜜和整片花瓣做馅,36层手工制作酥皮点心 。亮丽诱人,馅量大,口感浓郁,甜而不腻,花香怡人,美味满足你的食欲 。潘香记有玫瑰原花糕、坚果花糕、苦荞花糕、辣木花糕、茉莉白芝花糕等多种口味,还有云南特有食材的健康系列花糕,味道鲜美和健康 。
嘉华
云南嘉华食品有限公司成立于1988年,是云南知名的大型烘焙企业 。销售一体化,经营品类涵盖面包、糕点、糕点、中点、咖啡饮品、月饼、汤圆、饺子等产品 。近300家连锁店,遍布云南省 。2009年获得中国食品工业协会授权 。云南风味糕点研究中心” 。
嘉华花饼是旗下知名手信品牌 。以“三花一饼”的标准和各式各样的花饼而广受赞誉 。嘉华花饼内含三朵玫瑰,馅料丰满,软而不干,外皮酥脆过度,酥而不散,一口满满的玫瑰甜味,适合喜欢甜食的朋友 。
魏子远
魏子园品牌成立于2013年,隶属于合肥魏子园贸易有限公司,主营坚果炒货、糕点饼干、凉茶 。单品有100多种 。米源花糕有玫瑰原味和抹茶味两种 。新鲜采摘的玫瑰蛋糕用蜂蜜和麦芽糖浆腌制调味 。配方简单,保持鲜花的真正风味 。外皮酥脆,馅料粘稠 。甜而不腻,香气四溢,花瓣可见 。
点源
点源品牌隶属于云南东烤食品有限公司,成立于2014年,专注于云南特色食品的研发、生产和销售 。品牌主要经营云腿月饼、酸椒糖、云南高原蜂蜜、酸椒、酸椒饼、滇式月饼、花饼等产品 。
点元花糕采用优质小麦粉、食用双玫瑰、蜂蜜等优质原料烘焙而成 。皮薄馅大,层层酥脆,软糯香甜,吃下花瓣咬一口,仿佛置身云南花海,花香四溢,甜而不腻 。
昆明冠盛园梅花品牌
冠盛源品牌创立于1915年,至今已有100多年的历史 。昆明冠生园的“梅花牌”商标是2006年商务部首批认定的“中华老字号”企业,主要产品有中西糕点、云腿酥、花糕、松露曲奇、中-秋季月饼、奶油曲奇等产品 。
昆明冠生园是最早开始做花糕的公司之一 。拥有千亩食用玫瑰基地,从种植到采摘全程监控,确保所用玫瑰原料绿色、无公害、无公害 。梅花牌玫瑰花糕采用传统手工工艺制作 。馅料采用云南玫瑰双玫瑰+高山蜂蜜,用千层软酥皮烤制而成 。形状大而均匀,皮薄而紧实 。口感酥软,带有浓郁的玫瑰香气,咬一口就能感觉到皮和花馅的恰到好处 。他家的馅料没有其他牌子甜,自然不会觉得油腻 。.
好利来
好利来是国内烘焙行业的知名品牌,也是中国最具竞争力的品牌之一 。拥有业内最大的现代化食品工厂,主要生产经营糕点、面包、糕点、中点、咖啡饮品、月饼、汤圆、饺子等产品 。
好利来在海拔1900多米的云南省安宁市八节镇建立了专属玫瑰园 。每年谷雨的清晨,都会采摘第一季开花的双瓣玫瑰做花糕 。花瓣肉质饱满,整体口感层次丰富,香气淡雅芬芳 。,有玫瑰原味、茉莉玫瑰、玫瑰山核桃三种口味 。保质期为 45 天 。
HAPPYMISS 花满楼
花满楼是近年来新出的知名花糕品牌 。隶属于昆明花满楼食品有限公司,成立于2013年,是一家以生产花糕为主的连锁面包店 。培甸在云南乃至全国花糕市场的影响力较大 。
花满楼产品采用传统手工制作方法,结合中西糕点制作工艺,现场烘焙、现场销售,用户透过透明玻璃窗可以看到制作的每一个过程 。花满楼的经典玫瑰蛋糕比较厚,外皮比较薄,酥皮层很多 。它比脆脆的更脆 。一切都破碎并在你的嘴里融化 。玫瑰馅的甜度刚刚好,比其他的要低很多 。入口处的大片玫瑰花瓣很有弹性,花香甜美耐嚼 。
吉庆祥
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