马铃薯是我们任何人基本上最爱的一种食材,这类食材最开始是以非洲地区传到的,历经短短時间就早已普遍的种植起来了,由此可见这类食材的确是一种很好的东西,马铃薯的烹调方法十分的多,大家能够 依据自身的口感来挑选烹调方法,马铃薯面条做法便是一种非常简单的,下边讨论一下详细介绍吧 。
原材料秘方:紫薯泥35Kg,100℃水20Kg,超强力小麦面粉35Kg,面糊1Kg,食用盐0.1Kg 。
做法:原材料为北海道的土特产马铃薯 。最先将马铃薯开展水清洗,除掉皮和芽根 。再放进蒸煮锅蒸软才行 。用滚轴或搅拌装置把马铃薯把碎,并搅拌成馅状,盛入另一器皿于干躁房间内高溫干躁解决,产生紫薯泥 。生产加工出的紫薯泥依然维持着马铃薯的独特口味 。
在35Kg紫薯泥里混和20Kg100℃的水,多方面拌和 。再混和小麦面粉(超强力粉) 。然后加上用超强力粉做成的面糊和食用盐,充足拌和 。拌和全过程中,化合物从最初的稠浆状慢慢就硬,汉产生粘糕状后,就可以用此生产加工成鲜面条 。
所述面糊是用1份水和1份超强力粉搅合后用弱火边熬料边拌和而成的 。
以此方法制做的土豆面条可供一般服用,也可经干躁生产加工后储存服用,或是服用于炸面包及无盐黄油凉面等 。
【土豆面条的做法怎么做】 从以上的详细介绍看来,马铃薯面条做法是十分的简易的,这类马铃薯的烹调方法是较为合适每个人都学习培训的,由此可见马铃薯的做法之简易入门,非常合适一个人在家里边独自一人制做,根据以上的马铃薯面条做法,期待大伙儿可以在家里里边可以学着单独制做一下 。
- 芒果饭的做法大全
- 东北香辣肉丝的简单做法
- 奶粉保质期一般是多久
- 纯黑米饭怎么煮
- 尖椒炒牛肉的做法是怎样的
- 清蒸生蚝最简单的做法
- 正宗黑椒牛柳的做法
- 夏天开胃菜谱有哪些
- 公鱼和母鱼的区别
- 狐狸的寓意和象征