章丘鲍芹菜怎么做凉菜 _章丘鲍芹和马家沟芹菜哪个好

材料：章丘鲍芹菜250克、金针150克、枸杞少许、盐适量、香油适量。
步骤如下：
1、章丘鲍芹菜去掉老梗、老叶，洗净；
2、金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润；
3、章丘鲍芹菜、金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段；
4、把材料放入盆内，将调料撒入，搅拌均匀即可。
章丘鲍芹菜怎么做凉菜材料
芹菜250克，金针150克，枸杞少许，盐蔬之鲜香油适量
【章丘鲍芹菜怎么做凉菜】做法
1.芹菜去掉老梗，老叶，洗净
2.金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润
3.芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段
4.把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可
5.依个人口味，还可以加辣油和白醋调味，口感更棒
章丘鲍芹和马家沟芹菜哪个好这个问题难以回答，因为两者口味和食用方式都不尽相同。
章丘鲍芹有辛辣香气，可以拌饭、做汤、炒菜等，口感脆脆的，烹调出来的菜色颜色也很鲜艳。马家沟芹菜比较清淡，口感柔软，可以做凉拌、炒菜等，而且烹调出来的菜色也非常美观。总的来说，这取决于个人的口味和烹饪偏好，建议大家自己尝试，找到最适合自己的口味。
如果你想要一道清淡的菜肴，那么马家沟芹菜是不错的选择，口感柔软，烹调出来的菜色也是非常美观；如果你想要一道辛辣的菜肴，那么章丘鲍芹是不错的选择，口感脆脆，烹调出来的菜色也是非常鲜艳。所以可以说，章丘鲍芹和马家沟芹菜各有千秋，都是不错的选择，就看个人喜欢什么样的口味了。
章丘鲍芹怎么样章丘鲍芹我吃过的，但是分等级，内心是1级，中间的是2级，外边的是3级，鲍芹全身都是宝！不过想买1级鲍芹听说很贵一般都出口，2级鲍芹也只有在大酒店才能吃到，3级就是常说的绿色无公害的，我吃过2级的，很有水分，微甜，摔倒地上都会碎的，呵呵说的我自己都流口水了！反正你吃过就还想吃！
章丘鲍芹的种植技术：通过种植技术开发与创新，依据有机食品生产标准，总结当地传统种植经验，制定了《鲍家芹菜标准化生产技术操作规程》，以合作社为载体，实行统一供种、统一施肥、统一操作规程、统一技术指导、统一销售，全面实施标准化生产。
生产管理技术操作如下：
一· 栽培季节
秋冬栽培：夏末秋初播种，冬季上市。
二· 种子选择及处理
1 品种选择
应使用有机鲍芹种子和种苗。在得不到认证的有机种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。禁止使用包衣种子和转基因种子。应选择叶柄长、叶梗嫩黄、空心、纤维少，丰产，抗逆性好，抗病虫害能力强的品种。
2 种子质量
种子质量符合GB 16715.5—1999鲍芹良种质量指标，即纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8% 。
3 种子处理
3.1 消毒
用48℃恒温水，在不断搅拌的情况下浸种30分种，然后取出放在凉水中浸种。
3.2 浸种
在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。
3.3 催芽
将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15℃～20℃条件下催芽。当有30%～50%的种子露白时即可播种。
三·允许使用的肥料种类
生产有机蔬菜允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质) 。
四· 育苗
1 苗床准备
选择排灌方便，土壤疏松肥沃，保肥保水性能好，2年～3年未种植伞形花科作物的田块作苗床。每平方米施入腐熟有机肥25千克，翻耕细耙，作成畦宽1米～1.2米，沟宽0.3米～0.4米，沟深0.15米～0.2米的高畦。
2 播种量及播种方式
每亩栽培田，夏秋育苗需要种子150克～180克。先浇透底水，待水渗下后撒一薄层土，再播撒种子，覆盖细土0.5厘米～0.6厘米。然后再盖薄层麦杆或稻草保湿，夏季还有降温、防暴雨作用。但要注意拱土后立即揭除地面覆盖物。
3 苗期管理
3.1 温度管理
夏秋育苗网膜双覆盖（遮荫网塑料薄膜覆盖），搭成四面通风防雨降温的小拱棚。
3.2 肥水管理
在整个育苗期，都要注意浇水，经常保持土壤湿润。浇水要小水勤浇。夏秋育苗早晚进行，齐苗后浇施一次0.2%尿素，以后每10天～15天一次，促进幼苗生长。