1、葡萄柚1只(250克)左右、绿茶1小包、白糖、蜂蜜1大勺 。
2、将绿茶包加500毫升开水泡15分钟,亮凉备用 。
3、将红柚洗干净切三分之二,剥掉外壳取出果肉 。
4、将泡好的绿茶与果肉、白糖蜂蜜一起放入料理机里打2分钟,果肉里的果汁与茶水充分混合 。将打好后的果茶放入冰箱冷冻4小时以上 。
5、把剩余三分之一的柚子带皮切两到三片(越薄越好)剩余的去皮取出果肉 。
6、先在杯子里放入切片的柚子片,然后用料理机把冻好的果茶冰打成冰沙,冰沙装到杯子的二之一时加入果肉,再将剩余的冰沙装满杯子 。冰凉清爽的满杯红柚喜茶就做好了 。
喜茶制作配方做法:
1、小火煮开水,焖煮金凤茶包,可按自己口味加糖,茶汤颜色出来,即可关火;
2、冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉,加入在茶汤里,搅拌至融化;
3、把混合液倒入碗中,包上保鲜膜放进冰箱等凝固,起码要4、5个小时;
4、把凝固好的金凤茶冻,直接放到杯底,加冰块,倒鲜奶;
【喜茶做法】喜茶莓莓
02
草莓的季节,怎么少得了喜茶莓莓!这次终于实现加3倍果肉的愿望了!
材料清单:草莓15颗(10颗打果茶,5颗作果肉铺底)、绿妍茶包泡500ml、蜂蜜/白糖、冰块;
做法:
1、用500ml矿泉水泡绿妍茶;
2、把5粒颗草莓切粒放入杯底,喜欢果肉口感丰富的可多加,加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁;
3、茶+草莓+蜂蜜+冰加入榨汁机,打成果茶冰沙;
4、果茶冰沙直接倒入杯中,盖在草莓肉上,撇去泡沫,完成!
多肉葡萄
03
吃不完的葡萄,还能加上绿妍茶,制作一杯多肉葡萄 。边看电影边喝,好爽!
材料清单:葡萄果肉(想吃多少加多少)、绿妍茶50g(其他绿茶也可以)、带皮葡萄榨汁80g、蜂蜜35g、冰块少量;
做法:
1、一半葡萄,用盐水浸泡后,去皮去核,捣至碎块,加入糖腌制放在一边;
2、一半葡萄,带皮榨汁打碎,过滤皮渣剩下果汁;
3、泡绿妍茶;
4、蜂蜜+葡萄果肉+葡萄汁+绿妍茶+冰块加入榨汁机,打碎;
5、果茶冰沙倒在装有果肉的杯子里,上面还可以加酸奶、奶油或者芝士;
喜茶的芝士奶盖做法喜茶的芝士奶盖做法如下:
准备材料:草莓、茉莉绿茶、冰块、糖、淡奶油、牛奶、糖、盐、奶油芝士、抹茶粉 。
一、准备好各种材料,草莓洗净去蒂,茉莉绿茶晾凉,淡奶油需提前冷藏一晚 。
二、草莓切成大块,将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、糖一起放入搅拌杯中 。
三、将搅拌杯装入卡槽,打开电源开关,搅拌5-8秒后,暂停 。
四、开盖加入剩下的5颗草莓,再启动搅拌3秒左右,倒入杯中备用 。
五、将奶油芝士隔水小火加热,融化成液体 。
六、将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里,加糖后用电动打蛋器打发 。
七、打发到缓缓流动的粘稠状态 。
八、将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面 。
九、再用一颗草莓和少许抹茶粉装饰即可 。
求喜茶芝士奶盖的配比做法主料淡奶油25g芝士15g辅料盐1小勺奶茶1条冰冻芝士奶盖奶茶的做法步骤1. 把奶油打发(我用的是欧德宝,做雪糕剩下的一点)2. 把 芝士 加入 奶油,搅拌至无颗粒,再加上一小勺的盐(不要太咸了)哈哈3. 用一点点热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水(注意搅拌哦)4. 最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面,完成了!哈哈哈